ETV Bharat / bharat

ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ? ਦੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਛਿੜੀ ਜੰਗ, ਮਾਮਲਾ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਪਹੁੰਚਿਆ - Butter Chicken and Dal Makhani - BUTTER CHICKEN AND DAL MAKHANI

Butter Chicken and Dal Makhani : ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਦੀ ਕਾਢ ਕਿਸਨੇ ਬਣਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵਿਵਾਦ ਹੁਣ ਦਿੱਲੀ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਿੱਲੀ ਸਥਿਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਅਤੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਨੇ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਦੇ ਅਸਲ ਖੋਜੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਮੁਕੱਦਮਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਹੈ।

Butter Chicken and Dal Makhani
Butter Chicken and Dal Makhani
author img

By IANS

Published : Mar 27, 2024, 11:02 AM IST

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਨੇ 'ਬਟਰ ਚਿਕਨ' ਦੀ ਖੋਜ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਕਥਿਤ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਦਿੱਲੀ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਦਾ ਰੁਖ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ - ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਲੀ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਕੀ ਹੈ ਮਾਮਲਾ: ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਨੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੁਆਰਾ "ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਦਾ ਖੋਜੀ" ਟੈਗਲਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਇਤਰਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦਾ ਇਸਜ਼ਾਮ ਹੈ ਕਿ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੋਵਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਦਾ ਭਰਮ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸੁਣਵਾਈ ਨਵਰੀ 'ਚ ਜਸਟਿਸ ਸੰਜੀਵ ਨਰੂਲਾ ਦੀ ਬੈਂਚ ਨੇ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਨੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਮਨ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਖਤੀ ਜਵਾਬ ਦਾਖ਼ਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਨੇ ਅੰਤ੍ਰਿਮ ਹੁਕਮ ਲਈ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੁਣਵਾਈ ਲਈ 29 ਮਈ ਨਿਯਤ ਕੀਤੀ।

ਵਿਵਾਦ ਉਦੋਂ ਵਧ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੀਡੀਆ ਆਉਟਲੈਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਆਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਖ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ। ਦੋਸ਼ਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ "ਸੰਪਾਦਕੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ" ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਿਆ ਮਾਮਲਾ: ਜਸਟਿਸ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਹੁਣ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਵਿਵਾਦਤ ਬਿਆਨਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਲਫ਼ਨਾਮਾ ਦਾਇਰ ਕਰਨ। ਜਸਟਿਸ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਮੁਦਈਆਂ (ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ) ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹਲਫਨਾਮਾ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲਤ ਬਿਆਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, "ਇਹ ਅੱਜ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। "

ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਅਦਾਲਤ 'ਚ ਦਾਇਰ ਅਰਜ਼ੀ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਥਿਤ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਾਖ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਹਿੱਤਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਨੇ 'ਬਟਰ ਚਿਕਨ' ਦੀ ਖੋਜ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੁਝ ਕਥਿਤ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਦਿੱਲੀ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਦਾ ਰੁਖ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ - ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਲੀ ਹਾਈ ਕੋਰਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਕੀ ਹੈ ਮਾਮਲਾ: ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਨੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੁਆਰਾ "ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦਾਲ ਮੱਖਣੀ ਦਾ ਖੋਜੀ" ਟੈਗਲਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਇਤਰਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦਾ ਇਸਜ਼ਾਮ ਹੈ ਕਿ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੋਵਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਦਾ ਭਰਮ ਫੈਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸੁਣਵਾਈ ਨਵਰੀ 'ਚ ਜਸਟਿਸ ਸੰਜੀਵ ਨਰੂਲਾ ਦੀ ਬੈਂਚ ਨੇ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਨੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਮਨ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਖਤੀ ਜਵਾਬ ਦਾਖ਼ਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸ ਨੇ ਅੰਤ੍ਰਿਮ ਹੁਕਮ ਲਈ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੀ ਅਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸੁਣਵਾਈ ਲਈ 29 ਮਈ ਨਿਯਤ ਕੀਤੀ।

ਵਿਵਾਦ ਉਦੋਂ ਵਧ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲ ਸਟਰੀਟ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੀਡੀਆ ਆਉਟਲੈਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਆਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਖ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ। ਦੋਸ਼ਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਆਨ "ਸੰਪਾਦਕੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ" ਤੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਦਾਲਤ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਿਆ ਮਾਮਲਾ: ਜਸਟਿਸ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਹੁਣ ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਵਿਵਾਦਤ ਬਿਆਨਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਲਫ਼ਨਾਮਾ ਦਾਇਰ ਕਰਨ। ਜਸਟਿਸ ਨਰੂਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਮੁਦਈਆਂ (ਮੋਤੀ ਮਹਿਲ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ) ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹਲਫਨਾਮਾ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਲਤ ਬਿਆਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, "ਇਹ ਅੱਜ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾਇਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। "

ਦਰਿਆਗੰਜ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਅਦਾਲਤ 'ਚ ਦਾਇਰ ਅਰਜ਼ੀ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਥਿਤ ਅਪਮਾਨਜਨਕ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਾਖ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਹਿੱਤਾਂ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.