ETV Bharat / sukhibhava

ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ଦୂର କରେ ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ, ଡେଲି ଡାଏଟ୍‌ରେ କରନ୍ତୁ ସାମିଲ

ଦିନକୁ ଦିନ ଆମ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ଜୀବନଶୈଳୀ ଆମ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ କୁପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି । ଏଥିପାଇଁ ଆଖିର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଦୁର୍ବଳ ହେବାକୁ ଲାଗୁଛି । ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ କିପରି ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିକୁ ଦୂର କରିବେ, ଜାଣନ୍ତୁ...

Etv Bharat
Etv Bharat
author img

By

Published : Apr 21, 2023, 6:34 PM IST

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ଏବଂ ଲାପଟପ୍ ବ୍ୟବହାର କାରଣରୁ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପ୍ରଭାବିତ ହେଉଛି । ଚକ୍ଷୁ ସମସ୍ୟାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ମାଧ୍ୟମରେ ଦୂର କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ସହାୟତାରେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି । ଆଜିର ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବାବଦରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ...

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଆଖିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରେ । ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜିଙ୍କ, କପର୍, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ବିଟା କାରୋଟିନ୍‌ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଆଶଙ୍କା 25 ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ । ଏହି ସବୁ ଭିଟାମିନ୍ ଓ ପ୍ରୋଟିନ୍ କେଉଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରୁ ମିଳେ, ଜାଣନ୍ତୁ...

ବାଦାମ: ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବାଦାମ ବହୁତ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଭରପୂର ଥାଏ । ବାଦାମ ଆଖିକୁ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଯଦି ନିୟମିତ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଖାଆନ୍ତି ଅନେକ ଆଖି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରିବ ।

ଗାଜର: ଗାଜର ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ । ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍-ଏ, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଆଖିର ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଭିଟାମିନ୍-ଏ ଏବଂ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଆଖିର ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଗାଜରକୁ ସାଲାଡ, ସୁପ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇ ସେବନ କରିପାରିବେ ।

ଅଣ୍ଡା: ଅଣ୍ଡାରେ ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ଆଖି ଉପରେ ବୟସର ପ୍ରଭାବକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରେ । ଅଣ୍ଡା ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଏବଂ ଜିଙ୍କର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ।

ମାଛ: ମାଛ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ । ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଯଦି ମାଛକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ ତେବେ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆସେ । ମାଛ ତେଲ ଆଖିର ଶୁଷ୍କତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ସ୍ମାର୍ଟଫୋନ୍ ଏବଂ ଲାପଟପ୍ ବ୍ୟବହାର କାରଣରୁ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ପ୍ରଭାବିତ ହେଉଛି । ଚକ୍ଷୁ ସମସ୍ୟାକୁ ଡାକ୍ତରୀ ଚିକିତ୍ସା ମାଧ୍ୟମରେ ଦୂର କରିପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଏକ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ସହାୟତାରେ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି । ଆଜିର ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ ଏପରି କିଛି ଖାଦ୍ୟ ବାବଦରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି, ଯାହା ଦୁର୍ବଳ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ଜନିତ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ...

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶୈଳୀ ଏବଂ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଆଖିକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରେ । ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜିଙ୍କ, କପର୍, ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ବିଟା କାରୋଟିନ୍‌ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଆଶଙ୍କା 25 ପ୍ରତିଶତ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରେ । ଏହି ସବୁ ଭିଟାମିନ୍ ଓ ପ୍ରୋଟିନ୍ କେଉଁ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟରୁ ମିଳେ, ଜାଣନ୍ତୁ...

ବାଦାମ: ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ବାଦାମ ବହୁତ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଭରପୂର ଥାଏ । ବାଦାମ ଆଖିକୁ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଯଦି ନିୟମିତ ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଖାଆନ୍ତି ଅନେକ ଆଖି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରିବ ।

ଗାଜର: ଗାଜର ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ । ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍-ଏ, ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଆଖିର ଭଲ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ । ଭିଟାମିନ୍-ଏ ଏବଂ ବିଟା କାରୋଟିନ୍ ଆଖିର ପୃଷ୍ଠକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେଇ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଗାଜରକୁ ସାଲାଡ, ସୁପ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶାଇ ସେବନ କରିପାରିବେ ।

ଅଣ୍ଡା: ଅଣ୍ଡାରେ ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ଆଖି ଉପରେ ବୟସର ପ୍ରଭାବକୁ ରୋକିଥାଏ ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କାକୁ ହ୍ରାସ କରେ । ଅଣ୍ଡା ଭିଟାମିନ୍-ସି, ଭିଟାମିନ୍-ଇ ଏବଂ ଜିଙ୍କର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରକୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ।

ମାଛ: ମାଛ ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ଆଖି ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଏଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଓମେଗା-3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ଥାଏ । ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହା ଜଣାପଡିଛି ଯେ, ଯଦି ମାଛକୁ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଏ ତେବେ ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତିରେ ଉନ୍ନତି ଆସେ । ମାଛ ତେଲ ଆଖିର ଶୁଷ୍କତା ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.