ഹൈദരാബാദ്: കഠിനമായ ചൂടില്‍ എല്ലാവരും ഫാന്‍, എയര്‍ കൂളര്‍, എസി എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കുന്നത്‌ പതിവാണ്‌. താപനില ക്രമാതീതമായി ഉയരുന്നതോടെ ഫാനുകളില്‍ നിന്നും കൂളറുകളില്‍ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന കാറ്റിനും ചൂട് കൂടാറുണ്ട്. എന്നാല്‍, അത്തരത്തില്‍ കൂളറുകളില്‍ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്ന ചൂട് കാറ്റ് അകറ്റാന്‍ അധിക ജോലികളോ പണചെലവോ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ചില പൊടികൈകളുണ്ട്.
കൂളറിൽ നിന്ന് നല്ല തണുത്ത കാറ്റ് ലഭിക്കാൻ ഉപ്പും ഐസും കലർത്തി കൂളറിന്‍റെ ടാങ്കിൽ ഇടണം. ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് താപനില ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ട ശാസ്‌ത്രമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് കുൽഫികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആളുകൾ അവരുടെ പെട്ടിയിൽ ഉപ്പും ഐസും പാളികളായി ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത്, എന്നിട്ട് അത് ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം മുഴുവൻ കുൽഫികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നതിന് ഒരു പരിധിയുണ്ട്‌. ഇത് 3:1 എന്ന അനുപാതത്തിലായിരിക്കണം. ഇതിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതല്ല, ഇത് കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെയും ബാധിക്കും.
സാധാരണയായി, ആളുകൾ അവരുടെ കൂളറിലെ വെള്ളത്തിൽ ഐസ് ഇടുമ്പോൾ, അത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് തണുത്ത വായു നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വീര്യം കുറഞ്ഞ സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ വച്ചാൽ, വളരെ നേരം തണുത്ത കാറ്റ് ലഭിക്കുന്നു. കാരണം ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ഐസിന്‍റെ ഫ്രീസിങ് പോയിന്‍റ്‌ വർധിപ്പിക്കുകയും ഐസ് വളരെക്കാലം ഉരുകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഇതുമൂലം, നിങ്ങളുടെ കൂളർ വളരെ നേരം തണുത്ത വായു നൽകുന്നത് തുടരും. ഐസിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് അതിന്‍റെ ഫ്രീസിങ് പോയിന്‍റ്‌ പൂജ്യം ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിന് താഴെയായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് താപനില 18 മുതൽ 21 വരെ താഴാം. അത്തരം ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ ഐസും ഉപ്പും പാത്രങ്ങൾ കൂളറിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഐസ് കൂടുതൽ നേരം തണുത്തുറഞ്ഞിരിക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ALSO READ: എപ്പോഴും എസിയിലിരുന്നാല്‍ പണികിട്ടും; പഠനം പറയുന്നതിങ്ങനെ
