Diet for better Digestion : पचनासाठी उत्तम असलेल्या प्रोबायोटिक्सबद्दल तुम्हाला माहिती आहे का?

आपले आरोग्य राखण्यासाठी आपल्या शरीरात अनेक प्रक्रिया होत असतात. आरोग्य राखणे महत्वाचे आहे. शरीराला योग्य पोषणद्रव्ये मिळाल्याने आरोग्य योग्य राहते. पण आपल्या शरीरात करोडो सूक्ष्मजंतूंचे वास्तव्य असते. त्यातील काही सूक्ष्मजीवांना प्रोबायोटिक्स म्हणतात. पण जाणून घ्या शरीरासाठी त्यांचे फायदे..!

हैदराबाद : आरोग्य हा मोठा वरदान आहे, असे वडीलधारी लोक सांगतात. असे म्हटले जाते की आपण निरोगी असल्यास आपण काहीही करू शकतो. आणि निरोगी राहण्यासाठी शरीराला योग्य आहाराची गरज असते. सर्व प्रकारची पोषक तत्वे पुरेशा प्रमाणात असलेले अन्न शरीर निरोगी ठेवते. प्रोबायोटिक्स देखील शरीरासाठी फायदेशीर असतात. प्रोबायोटिक्स म्हणजे नक्की काय? जाणून घेऊया त्यांचे काय फायदे आहेत..!

प्रीबायोटिक्स काय आहेत : प्रीबायोटिक्स हा एक प्रकारचा वनस्पती फायबर आहे. जो चांगल्या जीवाणूंसाठी अन्न म्हणून कार्य करतो. त्याच वेळी, गूळ बॅक्टेरियांना चांगले कार्य करण्यास देखील उत्तेजित करतो. हा फायबर मानव पचवू शकत नाही. त्यामुळे तुमच्या आतड्यात असलेले चांगले बॅक्टेरिया तुम्हाला ते पचवण्यास मदत करतात. प्रोबायोटिक्स हे आपल्या शरीरातील जिवंत जीवाणू आहेत. प्रोबायोटिक्स अन्नाद्वारे नैसर्गिकरित्या आपल्या शरीरात प्रवेश करतात. पोटदुखी आणि अतिसार यासारख्या समस्यांनी ग्रस्त असलेल्यांना डॉक्टर प्रोबायोटिक्स असलेली औषधे देतात. आंबवलेले पदार्थ शरीराला नैसर्गिकरित्या प्रोबायोटिक्स देतात. दही विशेषतः घ्यावे. आईस्क्रीम आणि चॉकलेट्सऐवजी मुलांना दही दिल्यास ते त्यांच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे. तसेच, इडली, डोसा, उत्तप्पम, यीस्ट केलेला ब्रेड आणि आंबवण्याच्या प्रक्रियेने बनवलेले बन सेवन करणे आरोग्यासाठी चांगले असते.'

कोणत्या पदार्थांमध्ये प्रीबायोटिक्स असतात : जर तुम्ही प्रीबायोटिक सप्लिमेंटवर हजारो रुपये खर्च करत असाल, तर आम्ही तुम्हाला सांगतो की ते नैसर्गिक पदार्थांमधूनही मिळू शकते. प्रीबायोटिक्स हा एक प्रकारचा फायबर आहे जो भाज्या, फळे आणि शेंगांमध्ये आढळतो. दुग्धजन्य पदार्थ प्रोबायोटिक्सने समृद्ध असतात. हे आतड्यांचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात. प्रोबायोटिक्स विशेषत: आतड्यांमध्ये जळजळ झाल्यामुळे पचनक्रियेमध्ये उद्भवणाऱ्या विविध समस्यांना प्रतिबंध करतात. प्रोबायोटिक्स एक्जिमा, तोंडाचे रोग, ऍलर्जी आणि सामान्य सर्दीपासून देखील संरक्षण करतात. सोया दूध, दही, ताक शरीराला बहुतेक प्रोबायोटिक्स प्रदान करू शकतात. मानव या प्रकारचे फायबर पचवू शकत नाहीत, परंतु तुमचे चांगले आतड्याचे बॅक्टेरिया करू शकतात. यासाठी तुमच्या आहारात शेंगा, बीन्स आणि वाटाणे, ओट, केळी, जामुन, जेरुसलेम आटिचोक (नियमित आटिचोक सारखे नाही), शतावरी, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड हिरव्या भाज्या, लसूण, चर, कांद्याचा समावेश करावा.

हेही वाचा :