हैदराबाद : आवळा हे फळ दिसायला लहान असले तरी ते खूप उपयुक्त आहे. इंडियन गूजबेरी हे दिसायला हिरवे असते. ह्यामध्ये सर्वच जीवनसत्त्वे आढळून येतात. आवळा खाल्याने व्हीटॅमीन सी ची कमतरता भरून निघते, शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते. मधूमेहासारख्या आजाराने त्रस्त असलेले लोकांनी रोज एक आवळा खाणे चांगले असते. पण आवळ्याचे जास्त सेवन करणे बध्दकोष्ठतेकडे नेवू शकते. आवळ्याची चव सहसा आंबट किंवा थोडी कडू असते, पण चवीतील फरकाचा त्याच्या फायद्यांशी काहीही संबंध नाही. चवीशी तडजोड करून तुम्ही तुमचे शरीर निरोगी ठेवू शकता, त्यामुळे डॉक्टर रोज एक आवळा खाण्याचा सल्ला देतात.
- आयुर्वेदिक औषध म्हणून आवळ्याचे महत्त्व : आवळा हे आयुर्वेदिक औषध म्हणून खूप महत्त्व आहे. त्यात भरपूर पौष्टिक मूल्य आहे. डॉक्टर रोज एक आवळा खाण्याचा सल्ला देतात. त्यात भरपूर अँटी-ऑक्सिडंट्स असतात. त्यात व्हिटॅमिन सी देखील असते. त्यामुळे त्वचेला प्रतिबंध होतो. वृद्धत्व आणि ट्रेस काढून टाकते.
- रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते : विशेषत: आवळा रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते जे शरीरात रोगाचा संसर्ग रोखण्यास सहज मदत करते. आवळा शरीरातील पांढऱ्या रक्त पेशींची संख्या वाढवण्यासही मदत करते असे डॉक्टरांचे म्हणणे आहे.
- पचनास मदत करते : आवळा पचनास मदत करतो. हे सर्वांनाच माहीत आहे. आवळ्यातील एक विशेष पदार्थ अॅसिडिटीची समस्या कमी करतो. बद्धकोष्ठता दूर करतो. अन्न सहज पचवणारे एन्झाइम्स सोडतात.
- केस आणि त्वचा चांगले आहेत : केसांची आणि त्वचेची निगा राखण्यात अमलकीचा अर्क सर्वोत्तम आहे, हे कोलेजन तयार करून त्वचेच्या सुरकुत्या रोखते त्वचा ताजी ठेवते. तसेच आवळ्यामध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट त्वचेचे सूर्याच्या उष्णतेपासून संरक्षण करतात. केसांच्या मुळांना आतून मजबूत करते केस गळणे कमी करते आणि विशेषतः केस वाढण्यास मदत करते.
- पाचनासाठी सहाय्यक : एक ग्लास आवळा रस शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. आवळ्याच्या रसामध्ये असलेले विशेष एन्झाईम्स पचनसंस्था सुधारतात.
हेही वाचा :
