मुंबई : रोज तेच पोहे, उपमा, ऑम्लेट खाण्याचा कंटाळा आला. त्यामुळे यावेळी नाश्त्यासाठी कॉर्न सॅलड तयार करा. जर तुम्हाला प्लेन कॉर्न आवडत नसेल तर तुम्ही ते मसाले घालून थोडे मसालेदार करू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया मसालेदार कॉर्न सॅलड कसा बनवायचा. मसालेदार कॉर्न सॅलडची रेसिपी काय ( Masala Corn Salad Recipe ) आहे. टिफिन बनवताना चीज घालून आणखी चव वाढवता येईल.
मसालेदार कॉर्न सॅलड साहित्य : चार वाट्या स्वीट कॉर्न, दोन वाट्या दूध, दोन वाट्या पाणी, एक छोटा चमचा मीठ, अर्धा चमचा काळी मिरी, एक चमचा आमचूर पावडर, दोन चमचे काश्मिरी लाल तिखट, काळे मीठ, साधे मीठ, साखर, भाजलेले जिरे सॅलड ड्रेसिंग करण्यासाठी आवश्यक आहे. लाल सिमला मिरची, बारीक चिरलेला कांदा, स्प्रिंग ओनियन किंवा स्प्रिंग ओनियन, काकडी, टोमॅटो, चवीनुसार मीठ, चाट मसाला, लिंबाचा रस इत्यादी साहित्य मसालेदार कॉर्न सॅलडसाठी आवश्यक ( Masala Corn Salad Ingredeint ) आहे.
मसालेदार कॉर्न सॅलड कसा बनवायचा :प्रथम कॉर्न उकळवा. उकळण्यासाठी एका खोल भांड्यात दूध, पाणी, मीठ, काळी मिरी घाला. नंतर कॉर्न उकळवा. साधारण पाच मिनिटे शिजवल्यानंतर सर्व पाणी गाळून घ्या. गाळलेले पाणी फेकून देऊ नका. या पाण्याने तुम्ही इतर स्वयंपाक करू शकता. उकडलेले कॉर्न पूर्णपणे थंड होऊ द्या. दुसर्‍या भांड्यात कैरी पावडर आणि पाणी घालून मिक्स करा. जेणेकरून त्यात गुठळ्या राहणार नाहीत. आता पॅनमध्ये पाणी आणि कोरड्या आंब्याची पेस्ट घाला. काश्मिरी लाल तिखट, काळे मीठ, मीठ, साखर आणि भाजलेले जिरे घालून उकळवा. पाणी घट्ट होईपर्यंत ते उकळवा आणि सॉसचे रूप धारण करा. चटणी घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा आणि पॅन थंड होण्यासाठी बाजूला ( Masala Corn Salad Ingredeint ) ठेवा.
