ETV Bharat / sukhibhava

ಕೆಫೀನ್​ ಪರಿಣಾಮದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಿದುಳಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ

ಕಾಫಿ ಕುಡಿದಾಕ್ಷಣ ಮನಸ್ಸು ಉತ್ತೇಜನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಕೆಫೀನ್.​ ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾದ ಅಂಶಗಳೂ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿದೆ.

Apart from the effect of caffeine, coffee gives a new stimulus to the brain
Apart from the effect of caffeine, coffee gives a new stimulus to the brain
author img

By

Published : Jul 10, 2023, 10:34 AM IST

ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮೂಡ್​ ತಾಜಾತನಗೊಳ್ಳುವ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಹುರುಪು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಈ ರೀತಿ ಹೊಸತನ ಪಡೆಯಲು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾದಾ ಕೆಫೀನ್​ ಒಂದರಿಂದಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ. ಜರ್ನಲ್​ ಫ್ರಂಟಿಯರ್ಸ್​ ಇನ್​ ಬಿಯೇವಿಯರಲ್​ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿಯ ಅನುಸಾರ, ಸಾದಾ ಕೆಫೀನ್​ ಭಾಗಶಃ ಒಂದು ಕಪ್​ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮರು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಮಿದುಳಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನದ ಹೊರತಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಯಶೀಲ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನಲ್ಲಿ ಗುರಿ ನಿರ್ದೇಶಿಕ ನಡುವಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಸೈಕೊಮೊಟೊರ್​ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಜೈವಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಪತ್ತೆಯ ಹೊಸ ದಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಸಹ ಲೇಖಕ ನುನೊ ಸೌಸಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್​ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀನ್​ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಿನ್ನದಂತೆ ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಬಳಿಕ ಭಾಗೀದಾರರನ್ನು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಎಂಆರ್​ಐ ಸ್ಕ್ಯಾನ್​ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಕೆಫೀನ್​ ಅಂಶ ಸೇವಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆ ಬಳಿಕ ಈ ಕುರಿತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಡೆಮೊಗ್ರಾಫಿಕ್​ ದತ್ತಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು.

ನರ ಕೋಶದ ಸಂಪರ್ಕ: ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್​ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಿದುಳಿನ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮೋಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನರಕೋಶದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂ ಆತ್ಮವಲೋಕನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಜನರು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ನರ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಅರಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಗುರಿ-ನಿರ್ದೇಶಿತ ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಭಾಗಿದಾರರು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮೋಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು..: ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೆಫೀನ್ ಪಾನೀಯವೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದರೂ ಸಹ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಆ ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾನಸಿಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ; ಆದ್ರೆ, ಈ ಅನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ!

ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮೂಡ್​ ತಾಜಾತನಗೊಳ್ಳುವ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಹುರುಪು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಈ ರೀತಿ ಹೊಸತನ ಪಡೆಯಲು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾದಾ ಕೆಫೀನ್​ ಒಂದರಿಂದಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ. ಜರ್ನಲ್​ ಫ್ರಂಟಿಯರ್ಸ್​ ಇನ್​ ಬಿಯೇವಿಯರಲ್​ ನ್ಯೂರೋಸೈನ್ಸ್​ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿಯ ಅನುಸಾರ, ಸಾದಾ ಕೆಫೀನ್​ ಭಾಗಶಃ ಒಂದು ಕಪ್​ ಕಾಫಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮರು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಮಿದುಳಿಗೆ ಉತ್ತೇಜನದ ಹೊರತಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಯಶೀಲ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಮಿದುಳಿನಲ್ಲಿ ಗುರಿ ನಿರ್ದೇಶಿಕ ನಡುವಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಜಾಗೃತಿ ಮತ್ತು ಸೈಕೊಮೊಟೊರ್​ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಜೈವಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಪತ್ತೆಯ ಹೊಸ ದಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಸಹ ಲೇಖಕ ನುನೊ ಸೌಸಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್​ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಫೀನ್​ಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಿನ್ನದಂತೆ ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಬಳಿಕ ಭಾಗೀದಾರರನ್ನು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಎಂಆರ್​ಐ ಸ್ಕ್ಯಾನ್​ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಕೆಫೀನ್​ ಅಂಶ ಸೇವಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆ ಬಳಿಕ ಈ ಕುರಿತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಡೆಮೊಗ್ರಾಫಿಕ್​ ದತ್ತಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು.

ನರ ಕೋಶದ ಸಂಪರ್ಕ: ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್​ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇವನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮಿದುಳಿನ ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮೋಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನರಕೋಶದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಯಂ ಆತ್ಮವಲೋಕನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಜನರು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯಿಂದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ ನರ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಅರಿವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಗುರಿ-ನಿರ್ದೇಶಿತ ನಡವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ ಭಾಗಿದಾರರು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯು ಡೀಫಾಲ್ಟ್ ಮೋಡ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಕಾಫಿಯಿಂದ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು..: ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಕೆಲವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕೆಫೀನ್ ಪಾನೀಯವೂ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದರೂ ಸಹ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಆ ಪಾನೀಯದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ ಆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾನಸಿಕ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಹೆಚ್ಚು ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ; ಆದ್ರೆ, ಈ ಅನುಕೂಲಗಳೂ ಇವೆ!

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.