ಲಖನೌ(ಉತ್ತರಪ್ರದೇಶ): ಜಗತ್ತಿನೆಲೆಡೆ ಅದೆಷ್ಟೋ ಮಂದಿ ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರಿದ್ದಾರೆ. ಬಹುತೇಕರು ಟೀ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂಡಿ ಬೇಕೇ ಬೇಕು ಅಂತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅಭ್ಯಾಸ ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡವರಿಗೆ ಇಲ್ಲೊಂದು ಕಹಿ ಸುದ್ದಿ ಇದೆ.
ಹೌದು, ನೀವೆನಾದರೂ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಈಗಲೇ ಆ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೊರಬನ್ನಿ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮಾತ್ರ ಕೆಲ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಯದ ಸಂಗತಿ. ಕೆಲವರು ನಿದ್ರೆಯಿಂದ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ರಿಫ್ರೆಶ್ಮೆಂಟ್ ಅಂತಾ ಚಹಾ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸವಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೀ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರುತ್ತೀರಾ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನಿಲ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ‘ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ಬಲರಾಂಪುರ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ವೈದ್ಯ ಡಾ. ಸುನೀಲ್ ಕುಮಾರ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯಸನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಚಟ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸವಲ್ಲ ಎಂದು ಮತ್ತೋರ್ವ ತಜ್ಞೆ ರಂಜನಾ ಖರೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯ ಮೂಲ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನಿಲ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸಹ ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಿಲ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು.
ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಎಂದರೇನು: ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯು ಜೀವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನಬೇಡಿ: ಅನೇಕ ಜನರು ನಮ್ಕೀನ್ ಮತ್ತು ಪಕೋಡಾದಂತಹ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಪ್ಪು. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ತಿನಿಸು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜನರು ಹುಳಿ, ಚೀಸೀ, ನಿಂಬೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲಿನ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಹಾವು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಜನರಿಗೆ ವಾಯು ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ: ಚಹಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೈದಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೂರಿಯ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಟೀ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು:
- ದಿನದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ದೇಹದ ಸಾಮಾರ್ಥ್ಯ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ
- ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ಅದರ ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಶುಷ್ಕತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು
- ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಲೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು
- ತಡರಾತ್ರಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ