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केमिकल से पके केले बिगाड़ सकते हैं आपकी सेहत, शिकायत के बाद खाद्य विभाग ने लिया एक्शन

Haldwani Food Safety Officer department raid हल्द्वानी में खाद्य विभाग ने केमिकल से पके केले को पकड़ा. साथ ही सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजा. खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने कहा कि उनकी कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी.

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By ETV Bharat Uttarakhand Team

Published : Oct 28, 2023, 8:23 AM IST

Updated : Oct 28, 2023, 8:53 AM IST

हल्द्वानी: बाजारों में बिकने वाले अगर आप केला खा रहे हैं तो खबर आपके लिए है. खाद्य सुरक्षा विभाग ने केमिकल से पके हुए केले को पकड़ा है. पूरे मामले में खाद्य विभाग ने केले की सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब को भेजा है. साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी में मामले में सख्त कार्रवाई की बात कही है.

Haldwani
खाद्य विभाग ने की छापेमारी की कार्रवाई

नैनीताल खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि फलों में केमिकल पकाए जाने की शिकायत के बाद जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगल पड़ाव में बाजार में बिकने वाले केले की जांच पड़ताल की. प्रथम दृष्टया में पाया गया कि केले को किसी केमिकल से पकाया गया है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. जांच पड़ताल की तो कुछ ठेले पर केमिकल से पकाए गए केले बरामद किए गए, जिसके बाद सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब उधम सिंह नगर भेजा गया है.
पढ़ें-औषधीय गुणों से भरपूर पांगर फल, किसानों की आर्थिकी करेगा मजबूत

जांच पड़ताल में पाया गया कि केले के ऊपर नीले कलर के केमिकल डालकर पकाया गया है जो हानिकारक हो सकता है. उन्होंने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद केले बेचने वाले व्यक्ति के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. गौरतलब है कि त्योहारी सीजन नजदीक है ऐसे में मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग जगह-जगह छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रही है. इसी के तहत खाद्य विभाग ने कार्रवाई की है. खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि नियमानुसार फलों को केमिकल से नहीं पकाया जा सकता है.
पढ़ें-सीता देवी का लोगों ने उड़ाया था मजाक, आज बनी 'कीवी क्वीन', दूसरों के लिए पेश की नजीर

लेकिन बाजारों में फलों के केमिकल से पकाए जाने की शिकायत के बाद विभाग द्वारा कार्रवाई की गई है और आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी.गौर हो कि फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ कई रासायनिक केमिकल का प्रयोग किया जाता है जो एक घातक रसायन है. सरकार ने इससे फलों के पकाए जाने पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाया हुआ है. इसके बावजूद दुकानदार मुनाफे के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ अन्य रसायन से फलों को पकाने का काम कर रहे हैं. जो लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर डालता है. ऐसे में रसायन से पके केले और कोई अन्य फल खरीद रहे हैं तो सावधान हो जाएं.

हल्द्वानी: बाजारों में बिकने वाले अगर आप केला खा रहे हैं तो खबर आपके लिए है. खाद्य सुरक्षा विभाग ने केमिकल से पके हुए केले को पकड़ा है. पूरे मामले में खाद्य विभाग ने केले की सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब को भेजा है. साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी में मामले में सख्त कार्रवाई की बात कही है.

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खाद्य विभाग ने की छापेमारी की कार्रवाई

नैनीताल खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि फलों में केमिकल पकाए जाने की शिकायत के बाद जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगल पड़ाव में बाजार में बिकने वाले केले की जांच पड़ताल की. प्रथम दृष्टया में पाया गया कि केले को किसी केमिकल से पकाया गया है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. जांच पड़ताल की तो कुछ ठेले पर केमिकल से पकाए गए केले बरामद किए गए, जिसके बाद सैंपल को जांच के लिए राज्य लैब उधम सिंह नगर भेजा गया है.
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जांच पड़ताल में पाया गया कि केले के ऊपर नीले कलर के केमिकल डालकर पकाया गया है जो हानिकारक हो सकता है. उन्होंने कहा कि जांच रिपोर्ट आने के बाद केले बेचने वाले व्यक्ति के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. गौरतलब है कि त्योहारी सीजन नजदीक है ऐसे में मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग जगह-जगह छापेमारी कर खाद्य पदार्थों के सैंपल ले रही है. इसी के तहत खाद्य विभाग ने कार्रवाई की है. खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय सिंह ने बताया कि नियमानुसार फलों को केमिकल से नहीं पकाया जा सकता है.
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लेकिन बाजारों में फलों के केमिकल से पकाए जाने की शिकायत के बाद विभाग द्वारा कार्रवाई की गई है और आगे भी कार्रवाई जारी रहेगी.गौर हो कि फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ कई रासायनिक केमिकल का प्रयोग किया जाता है जो एक घातक रसायन है. सरकार ने इससे फलों के पकाए जाने पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाया हुआ है. इसके बावजूद दुकानदार मुनाफे के लिए कैल्शियम कार्बाइड के साथ-साथ अन्य रसायन से फलों को पकाने का काम कर रहे हैं. जो लोगों के स्वास्थ्य पर बुरा असर डालता है. ऐसे में रसायन से पके केले और कोई अन्य फल खरीद रहे हैं तो सावधान हो जाएं.

Last Updated : Oct 28, 2023, 8:53 AM IST
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