हल्द्वानी: दीपावली से ठीक पहले उत्तराखंड की आंचल डेयरी स्वादिष्ट रसगुल्ले और गुलाब जामुन बाजार में उतारेगी. बाजार में पहले से ही आंचल ब्रांड ने छेना, खीर उतारकर ग्राहकों के मुंह का स्वाद बनाए रखने में सफलता हासिल की है. आंचल डेयरी के रसगुल्ले और गुलाब जामुन बाजार में उपलब्ध अन्य कंपनियों को भी टक्कर देंगे.
उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन के निदेशक जीवन सिंह नगन्याल ने बताया कि पशु पालकों की आय में वृद्धि करने और आंचल डेयरी को प्रगति की ओर ले जाने के लिए गुलाब जामुन, रसगुल्ले, चमचम, राजभोग और अन्य मिठाइयां तैयार किए जा रहे हैं. बाजार में रसगुल्ले और गुलाब जामुन एक किलो के पैकिंग में उतारा जाएगा. जिसमें सोलह पीस होंगे. जिसकी शुद्धता छह महीने तक बनी रहेगी. इसकी एमआरपी 220 रुपये रखी गई है.
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उन्होंने बताया कि पहले भी आंचल डेयरी दुग्ध सहित कई उत्पादकों को बाजार में उतार चुकी है. जिसमें मुख्य रुप से बाल मिठाई और चॉकलेट थी, जिन्हें लोगों ने काफी पंसद किया. ऐसे में दीपावली के मद्देनजर अब लोगों तक शुद्ध मिठाइयां कैसे पहुंचाई जाए इसको लेकर आंचल डेयरी ने पहल करते हुए कई मिठाइयों को तैयार किया है.
यही नहीं उन्होंने बताया कि आंचल डेयरी द्वारा तैयार किया गया मिठाई पूरी तरह से शुद्ध है और इसमें इम्यूनिटी बूस्टर के लिए हल्दी के दूध का प्रयोग किया गया है.
