देहरादून: रक्षाबंधन, बकरीद और स्वतंत्रता दिवस को देखते हुए राजधानी में खाद्य विभाग हरकत में आ गया है. इसके चलते खाद्य सुरक्षा विभाग ने चार टीमों का गठन किया है. टीम ने प्रतिष्ठानों मे जाकर खाद्य पदार्थों के 18 नमूनों को जांच के लिए लैब भेज दिया है. वहीं, त्योहारों का सीजन को देखते हुए मिलावटखोरी को रोकने के लिए ये अभियान 15 अगस्त तक चलाया जायेगा.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी जीसी कंडवाल ने बताया कि विभाग ने खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए टीमें गठित की हैं. देहरादून जिलाधिकारी के निर्देशानुसार, त्योहारों को देखते हुए 15 अगस्त तक टीमें लगाई गई हैं. रक्षाबंधन और बकरीद को देखते हुए दूध से निर्मित मिठाईयों की खपत बढ़ जाती है. जिससे इनमें मिलावट का खतरा भी सबसे ज्यादा रहता है. वहीं, इन प्रतिष्ठानों की बारीकी से निरीक्षण कर मापदंडों की जांच की जा रही है.
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वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी का कहना है कि लैब की रिपोर्ट आने के बाद ही उन प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी. साथ ही जिन प्रतिष्ठानों ने मानकों का अनुपालन नहीं किया है. उनके खिलाफ कड़े कदम उठाए जाएंगे. वहीं, खाद्य कारोबारियों को जागरूक करने के उद्देश्य से कार्यशाला का आयोजन भी किया जा रहा है.
