देहरादूनः जिले में सिंथेटिक पनीर की रोकथाम के लिए एफडीए (Food and Drug Administration) की टीम ने बड़ी कार्रवाई की है. जिला खाद्य सुरक्षा की टीम ने रविवार को शहर में अलग-अलग जगहों पर चेकिंग अभियान चलाते हुए 9 क्विंटल सिंथेटिक पनीर (Synthetic cheese seized) पकड़ा. टीम द्वारा सिंथेटिक पनीर को नगर निगम के डंपिंग जोन में दबाया गया. साथ ही पनीर के पांच नमूने क्वालिटी जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेज दिए हैं.
रविवार को जिला खाद्य सुरक्षा टीम के सदस्यों द्वारा बड़ी कामयाबी हासिल की गई. अभियान के तहत तीन टीमें शहर के अलग-अलग स्थानों में गठित की गई थी, जिसमें एक टीम सहारनपुर रोड स्थित भंडारी बाग इलाके में वाहनों की चेकिंग की. दूसरी टीम ने नेहरू कॉलोनी क्षेत्र और तीसरी टीम मसूरी डायवर्जन पर वाहनों में निगरानी कर रही थ. खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा नेहरू कॉलोनी स्थित फव्वारा चौक पर पनीर से भरी एक गाड़ी को रोककर चेकिंग की गई. जिसमें 4 क्विंटल सिंथेटिक पनीर मिला. पनीर को सहस्त्रधारा रोड में एक दूसरे प्राइवेट कार से मसूरी भेजने की तैयारी थी.
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उधर दूसरी टीम द्वारा सहारनपुर रोड स्थित भंडारी बाग क्षेत्र से एक गाड़ी से लगभग 5 क्विंटल सिंथेटिक पनीर पकड़ा. पुलिस के मुताबिक, यह पनीर भी मसूरी ले जाया जा रहा था. दोनों जगह पकड़े गए पनीर को हरिद्वार रोड स्थित नगर निगम के कूड़ा डंपिंग जोन में डंप किया गया. पनीर के पांच नमूने क्वालिटी जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेज दिए गया है.
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी ने पर्यटक सीजन और शादियों के सीजन के कारण दून, मसूरी में पनीर की डिमांड बढ़ गई है. इसी के तहत यूपी के सहारनपुर, मुजफ्फरनगर आदि क्षेत्रों से कुछ लोगों द्वारा रिफाइंड ऑयल और लो फैट मिल्क पाउडर आदि से पनीर तैयार कर उसे सस्ते दामों में कुछ डेयरी, रेस्टोरेंट्स और होटल्स में प्राइवेट गाड़ियों से सप्लाई किया जा रहा था.
