लखनऊ: उत्तर प्रदेश के उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य ने कहा है कि खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को बढ़ावा देने और इस क्षेत्र में लोगों को रोजगार उपलब्ध कराने के हर संभव प्रयास किए जा रहे हैं. वर्तमान सरकार के कार्यकाल में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में अनेक उल्लेखनीय उपलब्धियां हासिल की गई हैं.
'प्रशिक्षण पाकर छात्रों को मिला रोजगार'
विभाग से जुड़े अधिकारियों के मुताबिक खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों को प्रशिक्षित एवं कुशल मानव संसाधन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से राजकीय खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी संस्थान लखनऊ में संचालित एमएससी पाठ्यक्रम की सीटों की संख्या 30 से बढ़ाकर 40 की गई. संस्थान में तीन वर्ष मे 81 अभ्यर्थियों ने प्रवेश लिया. इस संस्थान से पास आउट हुए छात्रों में से दो को सरकारी, तीन को अर्ध सरकारी नौकरी और 40 निजी खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में सेवायोजित हुए. पांच छात्रों ने निजी क्षेत्र में इकाई की स्थापना की व शेष छात्रों को रोजगार उपलब्ध कराने के प्रयास किए जा रहे हैं.
जागरूकता शिविरों का आयोजन
उत्तर प्रदेश सरकार द्वारा नमामि गंगे मिशन को आर्थिक मॉडल प्रदान करते हुए अर्थ गंगा के रूप में विकसित करने का काम किया जा रहा है. इसी उद्देश्य से गंगा बेसिन के 11 मंडलों के 27 जनपदों में उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग की तरफ से खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजना के अंतर्गत तीन दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविरों का आयोजन किया गया.
