शहडोल। अगर आप भी अपनी इम्युनिटी पावर बढ़ाना चाहते हैं, लेकिन आपको कुछ समझ नहीं आ रहा तो आप परेशान न हों, क्योंकि आपकी रसोई में ही छिपा है, इम्युनिटी बढ़ाने का राज और आप अपने हर दिन इस्तेमाल करने वाली चीजों से ही ऐसे बढ़ा सकते हैं अपनी इम्युनिटी.
इसके लिए ईटीवी भारत ने बात की आयुर्वेद और पंचकर्म विशेषज्ञ डॉक्टर तरुण सिंह से. आयुर्वेद और पंचकर्म विशेषज्ञ डॉक्टर तरुण सिंह कहते हैं कि अगर हम घरेलू खानपान की बात करते हैं तो हमारा जो भारतीय खाना है, शुद्ध खाना, उसमें इम्युनिटी के सारे तत्व रहते हैं. अगर हम अच्छे से भोजन करते हैं और बाहर का तेल मिर्च मसाला नहीं खाते हैं, तो हमारी इम्युनिटी बरकरार होती है.
इम्युनिटी के लिए सोंठ, पीपल, काली मिर्च, तुलसी, दाल चीनी, अंजवाईन, मुनक्का, ये सारीं सबसे अच्छी चीज होती हैं. इनमें से कोई नाम नहीं होगा जो आपकी रसोई में मौजूद नहीं होगा, हल्दी, गिलोय आजकल हम अलग से लेते हैं क्योंकि गिलोय तो आजकल हर घर में लगा रहता है, गिलोय का खाली पेट रोज कर सकते हैं.
सबसे अच्छी बात ये है कि अभी जो सीसीआरएस की रिपोर्ट आई है, जो आयुष डिपार्टमेंट की रिसर्च हुई है, उसमें जो इम्युनिटी के लिए काढ़ा बनाया गया है, वो इन्हीं सब चीजों से मिलाकर ही बनाया गया है.
अगर हम इन सभी का रोज प्रयोग करते हैं, उचित मात्रा में सेवन करते हैं, शहद लेते हैं, शहद भी इम्युनिटी के लिए बहुत अच्छा होता है तो ये सारी चीजें हमारी इम्युनिटी को बढ़ाती हैं.
गर्मी में भी फायदेमंद
डॉक्टर तरुण सिंह कहते हैं कि देखिए गर्मी के लिए ऐसा आदमी को लगता है कि जैसा हम लोग सुनते हैं कि सोंठ होगी तो गर्म करेगी, पीपल होगा तो गर्म करेगा. जब आप रायता खाते हैं, दही खाते हैं तो उसमें क्या रहता है, उसमें लौंग रहता है पीपल रहता है, काली मिर्च रहता है ये अग्नि को बढ़ाता है, ये गर्मी को नहीं बढ़ाता है.
आयुर्वेद में एक कांसेप्ट है कि कायाग्नि चिकित्सा. अगर कायाग्नि आपकी बहुत अच्छी है, अगर आपके शरीर की अग्नि अच्छी है तो आपका व्याधि श्रमत्व श्रेष्ठ हो जाता है.
कोरोना काल में इम्युनिटी बढ़ाने वाला खान-पान
डॉक्टर तरुण सिंह कहते हैं कि सबसे अच्छी बात है कि सुबह लोग उठें, गुनगुने पानी का सेवन करें, हो सके अगर वो तुलसी का रस पी सकते हैं तो अच्छी बात है, नहीं तो 20, 30, 40 पत्तियां जितना भी हो सके तुलसी का सेवन करें.
गिलोय घर में है तो गिलोय के रस का सेवन करें, सुबह उठने के साथ ही गिलोय और तुलसी ले लें, और फिर इसके बाद सोंठ, पिपली काली मिर्च. इन तीनों को बराबर मात्रा में मिलाकर रख लें. इसको शहद से चाट लें, इसको अगर खाली पेट चाट लेते हैं तो इम्युनिटी बहुत अच्छी बरक़रार हो जाती है. हल्दी की चाय बना सकते हैं, हल्दी, मिश्री, मुनक्का और दाल चीनी, इसकी वो चाय बना लें. ये सारी चीजें होती हैं जिनसे आप इम्युनिटी बढ़ा सकते हैं.
इम्युनिटी के लिए योगा और ध्यान
डॉक्टर तरुण सिंह योगा भी सिखाते हैं और वो कहते हैं कि योगा के लिए बेहतर होता है कि हम प्राणायाम पर जाएं, प्राणायाम पर हम जाते हैं तो अनुलोम विलोम इस दौर के लिए बहुत अच्छा है.
अनुलोम विलोम करें, भ्रामरी करें, उज्जायी करें, प्रणव ध्यान करें, इसके अतिरिक्त अग्नि की क्रियाएं कर लें, जैसे कपाल भारती, अग्निशार, भ्रामरी, ये प्राणायाम बहुत ही अच्छे होते हैं इम्युनिटी के लिए, ये सारे प्राणायाम अगर आप से नहीं आते हैं, तो आजकल यूट्यूब में भी इसे देखकर सीख सकते हैं, ये आसान होते हैं.
साथ में इसमें सबसे ज्यादा जरूरी है कि ध्यान करें, मैडिटेशन करें, अगर आपका मन चित शांत होता है, तो इम्युनिटी बहुत अच्छी बढ़ती है. अगर आप स्ट्रेस से फ्री हैं स्ट्रेस लेस हैं, तो आपकी इम्युनिटी अच्छी रहती है.
