ग्वालियर। मध्य प्रदेश अब देश में फूड प्रोसेसिंग (Food Processing) के मामले में नंबर वन बनता जा रहा है. फूड प्रोसेसिंग को लेकर नीदरलैंड को मध्य प्रदेश रास आ रहा है. मध्य प्रदेश के उद्यानिकी एवं खाद्य प्रसंस्करण मंत्री भारत सिंह कुशवाह (Horticulture and Food Processing Minister Bharat Singh Kushwaha) से नीदरलैंड के प्रतिनिधियों ने मुलाकात की. बैठक में मंत्री भारत सिंह कुशवाह से नीदरलैंड के काउंसलिंग जनरल बार्ट डी जोन से चर्चा की.
नीदरलैंड के जोन ने प्रदेश में टमाटर और आलू की खेती (Tomato and Potato Cultivation) को लेकर यह मुलाकात की. जोन ने कहा कि नीदरलैंड के आलू और टमाटर के उत्पादन की कंपनियां मध्य प्रदेश के साथ काम करना चाहती है. जिससे टमाटर उत्पादक किसानों की उत्पादन से पहले और उत्पादन के बाद की लागत का अध्ययन कर हानि को कम करने और लाभ को बढ़ाने का मॉडल बनाया जाएगा.
किसानों के साथ काम करने के लिए उत्सुक नीदरलैंड
मंत्री कुशवाह ने कहा कि मध्य प्रदेश को देश और विदेश में मौजूद मार्केट से लिंक करने का प्लान तैयार कर रहे हैं. जिसे उद्यानिकी फसलों के उत्पादन से जुड़े और उद्यानिकी फसलों के किसानों को अधिक से अधिक लाभ हो सके. नीदरलैंड के अधिकारियों का कहना है कि मध्य प्रदेश के किसानों के साथ काम करने के लिए उत्सुक है.
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किसान और अधिकारी जाएंगे निदरलैंड
मंत्री कुशवाह ने कहा कि बैठक में यह तय हुआ है कि मध्य प्रदेश के किसान और अधिकारी नीदरलैंड में जाकर फूड प्रोसेसिंग की पूरी जानकारी लेंगे. इसके साथ ही वहां पर किस तरीके से टमाटर और आलू की खेती की जाती है, उसको भी जानेंगे. उसके बाद मध्य प्रदेश में नीदरलैंड टमाटर और आलू का उत्पादन करेंगे.
