सात समंदर पार तक है हरियाणा की इस जलेबी का जलवा, पूर्व पाक राष्ट्रपति मुशर्रफ भी हैं मुरीद

गोहाना की जलेबी को इजाद करने वाले थे लाला मातूराम, जो मूल रूप से गोहाना के लाठ जोली गांव के निवासी थे. लाला मातूराम का पैतृक व्यवसाय कृषि था, लेकिन हलवाई के काम में भी उनकी रूचि थी. इस जलेबी को स्थानीय लोग जलेब नाम से जानते हैं.