नई दिल्ली: जब भी बात चाय की होती है तो असम का जिक्र होना लाजमी है. वहीं सर्दियों में तो इसका मजा दोगुना हो जाता है. दिल्ली का दिल कहे जाने वाले कनॉट प्लेस के बाबा खड़क सिंह मार्ग पर आयोजित सरस फूड फेस्टिवल में असम राज्य के स्टॉल पर भी इन दिनों लोग चाय का स्वाद लेने के लिए पहुंच रहे हैं.
स्टॉल पर चाय के साथ अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों की बिक्री करने वाली तुलिका ने बताया कि उन्होंने तीसरी बार दिल्ली के फूड फेस्टिवल में स्टॉल लगाया है. उन्होंने कहा कि दिल्ली के लोगों को असम की चाय काफी पसंद आती है. स्टॉल पर आकर लोग चाय की चुस्कियों का मजा तो लेते ही हैं, साथ ही पैक्ड चाय पत्ती की भी काफी डिमांड करते हैं. पिछले वर्ष वह अपने साथ 15 किलो चाय पत्ती लाई थीं, जो फूड फेस्टिवल से पहले ही खत्म हो गई थी. इसके चलते बाद में और स्टॉक मंगाना पड़ा था. इस बार वो पूरी तैयारी के साथ आई हैं.
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उन्होंने आगे बताया कि इस बार वह अपने साथ 30 किलो चाय पत्ती लाई हैं. इतना ही नहीं, असम के स्टॉल पर वहां के पारंपरिक व्यंजनों को भी परोसा जा रहा है. बता दें कि सरस फूड फेस्टिवल महिला सशक्तिकरण का अनूठा उदाहरण है, जहां विभिन्न राज्यों से महिलाएं आकर स्टॉल लगाती हैं. इसका उद्देश्य न केवल देश की खाद्य संस्कृति से लोगों को परिचित कराना है, बल्कि अन्य ग्रामीण महिलाओं को प्रेरित करना भी है. यहां आने के लिए किसी तरह का टिकट नहीं लगाया गया है. फेस्टिवल में सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक आया जा सकता है.
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