उज्जैन। मिलावट के विरुद्ध जिले में कलेक्टर नीरज कुमार सिंह के निर्देशानुसार पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने रविवार को पिंगलेश्वर रोड़ स्थित मिर्च कारखाना पर कार्यवाही की. मौके पर मोहित आहुजा मिर्च कारखाना का संचालन करते पाए गए. फैक्ट्री के परिसर में लगभग 25 क्विंटल से अधिक मिर्च पावडर एवं खड़ी मिर्च पाई गई. सागर इण्डस्ट्रीज के अखाद्य रंग के रेपर जब्त किये गए और मैजिक बाॅक्स की सहायता से प्राथमिक जांच की गई. अखाद्य रंग की आशंका होने पर मिर्च पावडर के 7 नमूने तथा खड़ी मिर्च के 2 नमूने लिये गए और राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गये.
मिर्च में मिलाया जा रहा था केमिकल
खाद्य विभाग के द्वारा की गई कार्रवाई में फैक्ट्री में कई अनियमितताएं पाई गई. अमानक स्तर का केमिकल रंग पाया गया. इसके बाद उन्होंने मिर्च और अमानक स्तर के केमिकल को जब्त कर फैक्ट्री को सील कर दिया. फैक्ट्री में रखी समस्त खाद्य सामग्री जिसकी अनुमानित कीमत 17 लाख 47 हजार 300 रुपए है, उसे सीज किया गया. मौके पर वैध खाद्य लायसेंस न होने पर परिसर को भी सील कराया गया. यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत दत्त शर्मा और पुष्पक कुमार द्विवेदी की मौजूदगी में की गई.
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मिलावट के खिलाफ सख्त सरकार
मध्य प्रदेश के मुखिया डॉ. मोहन यादव ने प्रदेश में मिलावट खोर गुंडे, बदमाश और माफिया के खिलाफ कार्रवाई करने के सख्त आदेश प्रशासन को दे रखे हैं. उसी के चलते उज्जैन में खाद्य विभाग के द्वारा लगातार मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है. पिछले दिनों उज्जैन में बड़ी संख्या में नकली मावा बनाने वाली फैक्ट्री पर कार्रवाई की गई थी. वहीं आज खाद्य विभाग की टीम को सूचना मिली थी कि उज्जैन के पिंगलेश्वर रोड पर अवैध रूप से मसाले की फैक्ट्री संचालित की जा रही है. जिसमें अमानत स्तर के केमिकल मिलाकर मसाले में कलर डाला जा रहा है. जिस पर टीम ने कार्रवाई करते हुए कारखाने को सील कर दिया.
