मंडी: हिमाचल प्रदेश देवभूमि होने के साथ-साथ औषधीय गुणों से भी भरपूर राज्य है. हिमाचल में कई प्रकार की औषधीय जड़ी बूटियों की भरमार है. ऐसा ही औषधीय गुणों वाला एक प्राकृतिक फल हिमाचल प्रदेश के जनजातीय क्षेत्रों में पाया जाता है. इस प्राकृतिक फल का नाम सी बकथॉर्न है. सी बकथॉर्न के फल और पत्तियों से तैयार होने वाले उत्पाद बेहद गुणकारी होते हैं और ये सेहत के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी होते हैं. जिससे बने उत्पाद काफी महंगे दामों पर बिकते हैं. हिमाचल प्रदेश में लाहौल-स्पीति घाटी 6 महीने के लिए बर्फ की चादर ओढ़ लेती है और यहीं पर सी बकथॉर्न फल पाया जाता है.
1 हजार प्रति लीटर जूस
इस बार मंडी में शिवरात्रि महोत्सव के दौरान सरस मेले में सी बकथॉर्न की स्टॉल लगाया गया था. मेले में इस प्राकृतिक फल से बने उत्पादों की प्रदर्शनी और बिक्री का स्टॉल लगाया गया. ये स्टॉल लाहौल स्पीति के यांगला गांव की निवासी पूनम ने लगाया था. पूनम बताती हैं कि मेले में उनके द्वारा सी बकथॉर्न के जूस को भी स्टॉल में शामिल किया गया था, जिसकी कीमत 1 हजार रुपए प्रति लीटर है.
20 हजार प्रति लीटर तेल
पूनम ने बताया कि फल का जूस निकालने के बाद जो बीच बच जाता है, उससे सी बकथॉर्न का तेल निकाला जाता है, जो कि 20 हजार रुपए प्रति लीटर की दर पर बिकता है. इस तेल का इस्तेमाल सामान्य रूप से खाने, दवाइयां और ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाने में किया जाता है. सी बकथॉर्न पेड़ की छाल और तेल निकालने के बाद बचे वेस्ट मटिरियल से फेस स्क्रब बनाया जाता है. इससे स्किन डैमेज को रिपेयर करने में मदद मिलती है. पूनम ने बताया कि सी बकथॉर्न पेड़ का हर भाग बहुत ही कीमती और बहुपयोगी होता है.
विदेशियों की भी पसंद बना सी बकथॉर्न
पूनम ने बताया कि वह 2009 से सी बकथॉर्न के उत्पादों को बनाने और बेचने का काम कर रही हैं. उन्होंने लाहौल-स्पीति में एक संगठन बनाया है, जिसमें 300 महिलाएं जुड़ी हुई हैं. पूनम के मुताबिक संगठन की हर महिला सी बकथॉर्न के कारण अच्छी आजीविका कमा कर आत्मनिर्भर बन रही है. उन्होंने बताया कि अभी तक वो भारत के अलग-अलग राज्यों में जाकर इन उत्पादों को बेच चुकी हैं. हालांकि विदेशों तक जाने का मौका नहीं मिला, लेकिन यहां आने वाले विदेशी सी बकथॉर्न फल के बने उत्पादों की जमकर खरीदारी करते हैं.
सी बकथॉर्न के फायदे
सी बकथॉर्न का फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
- सेहतमंद दिल के लिए बेहद उपयोगी
- घाव जल्दी ठीक करने में मददगार
- डायबिटीज को कंट्रोल करने में हेल्प
- एक्जिमा की बीमारी से राहत
- ड्राई आई सिंड्रोम में फायदेमंद
- सी बकथॉर्न का तेल स्किन और बालों के लिए लाभदायक माना गया है.
