मुरैना: जिला शासन द्वारा नियुक्त निगरानी समिति सदस्यों ने जब बैठक में बीते रोज नाराजगी जताई, तो खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने मुरैना जिले में ताबड़तोड़ कार्रवाई शुरू की. इसी क्रम में मुरैना शहरी क्षेत्र में आने वाले जौराखुर्द में संचालित सिंथेटिक पनीर वाली दूध डेयरी पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापामार कार्रवाई की. कार्रवाई के दौरान टीम ने डेयरी से 500 किलोग्राम पनीर जब्त किया है. टीम को यहां से पनीर बनाने का केमिकल युक्त सामान भी मिला. जिसके बाद सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल भेजे. जिसको लेकर खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने डेयरी को सील कराया.
प्रशासन ने पनीर किया जब्त
मुरैना खाद्य सुरक्षा अधिकारी अवनीश गुप्ता के अनुसार शहर के जौराखुर्द में रामबृज सक्सेना की डेयरी संचालित है. जब डेयरी पर छापामार कार्रवाई की तो फ्रिजर में 500 किलोग्राम पनीर रखा हुआ मिला. जांच के दौरान डेयरी पर 2 टीन में 25 किलोग्राम वनस्पति पाया गया और कई तरह के कैमिकल भी मिले. टीम ने 1 लाख 23 हजार रुपए कीमत का 500 किग्रा पनीर जब्त कर पनीर, वनस्पति, क्रीम सहित अन्य सामान के 5 सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल लैब भेजे और पूरा माल जब्त कर डेयरी को सील करने की कार्रवाई की गई. डेयरी पर मिले युवक रामबृज सक्सेना ने बताया कि डेयरी उसके पिता मोहन सक्सेना के नाम पर संचालित है.
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कई डेयरी और मिष्ठान भंडार से लिए गए सैंपल
बता दें गांवों में भी दूध डेयरियों का अंधाधुंध संचालन हो रहा था. जहां खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने अम्बाह के बरेह गांव की दंदरौआ दूध डेयरी,अम्बाह की वीआरएस फूड,पीतांबरा डेयरी,मदर डेयरी से मिश्रित दूध के सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल लैब भेजे. वहीं बंसल मावा भंडार चिरपुरा रोड से भी मावा के सैंपल भरकर जांच के लिए भोपाल भेजे हैं. खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कई मिष्ठान भंडार से बेसन के लड्डू, मलाई बर्फी, मावा पेड़ा के सैंपल लिए. वहीं बीकानेर स्वीट्स के जीवाजी गंज स्थित गोदाम से मावा बर्फी, मिल्क केक के सैंपल लिए और गोदाम में गंदगी मिलने पर नोटिस दिया है. इसके अलावा अजय गुप्ता डेयरी कैलारस से पनीर, श्रीकृष्ण मिष्ठान भंडार कैलारस से पनीर-मावा, श्रीराम मिष्ठान भंडार कैलारस से पनीर, पारस चिलिंग सेंटर अंबाह से दूध का सैंपल लेकर जांच के लिए भोपाल लैब भेजें है.
