Nirjala Vrat Foods Avoids Thirst: जबलपुर करवा चौथ का व्रत 12 घंटे का निर्जला उपवास होता है. इसलिए व्रत शुरू करने के पहले क्या खाएं क्या ना खाएं और व्रत खत्म होने के बाद क्या खाएं और क्या ना खाएं इस बात का विचार करना जरूरी है. क्योंकि थोड़ी सी भी अनियमितता आपको समस्या में डाल सकती है. आप बीमार भी हो सकते हैं. डाइटिशियन नीलम कलवानी ने व्रत शुरू होने के पहले और व्रत खत्म होने के बाद की डाइट बताई है.
व्रत की वजह से होने वाली परेशानियां
डाइटिशियन नीलम कलवानी का कहना है कि "करवा चौथ का व्रत सामान्य व्रत से हटकर है इसमें सूरज उगने के पहले सरगी खाई जाती है और जब तक चांद नहीं निकलता तब तक कुछ भी नहीं खाया जाता ना पीया जाता है. इसलिए इस व्रत को करने के पहले कुछ बातों को समझ लेना जरूरी है. शरीर में लगभग 12 घंटे तक कुछ नहीं जाता. इसलिए व्रत शुरू करने के पहले क्या खाएं इस पर विचार जरूर करना चाहिए. क्योंकि सामान्य तौर पर कुछ ना खाने की वजह से कमजोरी, चक्कर आना, गैस की समस्या डिहाइड्रेशन, उल्टी और लो ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं खड़ी हो जाती है."
व्रत के पहले क्या खाएं
डाइटिशियन नीलम कलवानी का कहना है कि "व्रत रखने वाली महिलाओं को व्रत शुरू करने के पहले रात के भीगी हुई है बादाम छुहारा और अखरोट खाने चाहिए इससे दिनभर शरीर में ऊर्जा बनी रहेगी. इसके साथ ही यदि सुबह थोड़ा सा गुड़ खा लें तो इससे आयरन मिलेगा. जो शरीर में ऊर्जा की कमी नहीं होने देगा. इसके साथ ही आंवले का मुरब्बा भी खाया जा सकता है. यदि इसे नहीं खाते तो दही भी खा सकते हैं."
करवा चौथ पर क्या ना खाएं ताकि प्यास से बचें
नीलम कलवानी का कहना है कि "तला हुआ और फ्राइड तेल मसाले वाला कुछ भी सामान व्रत शुरू करने के पहले ना लें क्योंकि इससे आपको प्यास लगेगी और तकलीफ होगी . वही डाइटिशियन इस बात की भी सलाह देती हैं की व्रत शुरू करने के पहले चाय या कॉफी ना पिएं यह आपके लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है.
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व्रत खोलने के बाद क्या खाएं
डाइटिशियन नीलम कलवानी का कहना है कि "व्रत पूरा होने के बाद सामान्य तौर पर लोग हैवी खाना खाते हैं जो शरीर के हिसाब से ठीक नहीं है, क्योंकि दिन भर में पेट पूरी तरह खाली रहता है और इसमें जैसे ही अचानक से तेल और तला हुआ खाना पहुंचता है तो बदहजमी की समस्या खड़ी हो जाती है. गैस बनने लगती है इसलिए व्रत को जहां तक हो सके किसी तरल से तोड़े और इसमें भी नारियल पानी एक अच्छा विकल्प है. व्रत तोड़ने के बाद हल्का भोजन ही लें और कोशिश करें कि खट्टे फल न खाएं."
