Ginger And Honey Benefits : हमारे आसपास कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं जो औषधीय महत्व की होती हैं. उन्हीं में से एक है अदरक और शहद. पुराने समय में घर के बड़े बुजुर्गों के पास ऐसे कई घरेलू नुस्खे होते थे जो छोटी-छोटी बीमारियों में काफी असरदार साबित होते थे. फिर चाहे अदरक शहद के घरेलू नुस्खे हों, हल्दी के घरेलू नुस्खे हों या फिर दूसरे खाद्य पदार्थों के घरेलू नुस्खे. अदरक एक ऐसी चीज है जो सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है तो वहीं शहद जब अदरक के साथ मिल जाता है तो वो और ज्यादा औषधीय महत्व का हो जाता है. इन दोनों का मिश्रण सर्दी खांसी से राहत तो देता ही है साथ ही साथ शरीर की कई और बीमारियों में भी आराम मिलता है. अदरक और शहद शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है.
सर्दी और खांसी को अदरक-शहद करे छू मंतर
आयुर्वेद डॉक्टर अंकित नामदेव बताते हैं कि "5 ग्राम अदरक को किस लें और उसमें शहद मिलाकर के दिन में 3 से 4 बार उसको चाटने से ठंड के कारण होने वाली सर्दी और खांसी में राहत मिलती है. एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरस होने के कारण शहद और अदरक गले के खराश में जबरदस्त फायदा पहुंचाता है."
अदरक चूसने से बढ़ जाती है भूख
आयुर्वेद डॉक्टर अंकित नामदेव बताते हैं कि "खाने से पहले अदरक का टुकड़ा चूसने से भूख खुलकर लगती है. जिन लोगों को खाने के उपरांत खांसी आने की समस्या रहती है या कफ निकलता है, उनकी ये समस्या जड़ से खत्म हो जाती है. अदरक और शहद का लगातार सेवन करने से थायराइड की समस्या में भी आराम मिलता है. अगर चाय में आप अदरक डालकर पीते हैं तो स्वाद के साथ-साथ चाय का भी औषधीय महत्व बढ़ जाता है."
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पाचन तंत्र मजबूत करता है अदरक
गीले अदरक और सूखे अदरक के औषधीय गुणों में भी कई अंतर होते हैं. सूखा अदरक जिसे सोंठ भी बोला जाता है वो पाचन तंत्र में ज्यादा अच्छा काम करती है. सोंठ और हर्रा का चूर्ण मिलाकर पीने से शरीर के दर्द में भी आराम लगता है. यदि कोई पुरानी चोट है या अर्थराइटिस का दर्द होता है तो उसमें अदरक का पेस्ट लगाने से फायदा मिलता है.
