शराब पीने वाले लोगों को जरूर हरी मिर्च खाना चाहिए, वैज्ञानिकों से जानें क्यों ?

शराब की लत एक ऐसी चिकित्सा स्थिति है जिसमें आपका जीवन शराब से काफी प्रभावित होता है और आप उस पर निर्भर हो जाते हैं...

शराब का सेवन करना हानिकारक हो सकता है. शराब पीने से लीवर में सूजन हो सकती है, आपका लीवर बड़ा हो सकता है और आपके लीवर की कोशिकाओं में वसा जमा हो सकती है. अगर आप बहुत ज्यादा शराब पीते रहेंगे तो ये स्थितियां और भी बदतर हो सकती हैं. कुछ लोगों को शराब पीना पूरी तरह से बंद करना पड़ सकता है. ऐसे में इस खबर के माध्यम से जानें कि शराब पीने के बावजूद भी लीवर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वस्थ तरीके से कैसे रहा जा सकता है...

ये खबर वाकई शराब का सेवन करने वाले लोगों के लिए वरदान की तरह है. यदि आपको पता है कि शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, लेकिन फिर भी आप इसे पीना बंद नहीं कर सकते, तो आपको अपने भोजन में हरी मिर्ची, को शामिल करना होगा. जी हां! अगर आप शराब पीने के बावजूद भी लीवर को नुकसान पहुंचाए बिना स्वस्थ तरीके से जीना चाहते हैं, तो स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे लोगों को हरी मिर्च खाना चाहिए.

nih की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, यह बात साबित हो चुकी है कि शराब पीने वालों को हरी मिर्च खाने से लिवर को नुकसान नहीं होता, बल्कि इससे लिवर की सुरक्षा होती है. हरी मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये गुण शराब से होने वाले नुकसान को कम करते हैं. इसका साफ मतलब है कि शराब पीने वालों को हरी मिर्च खानी चाहिए. हरी मिर्च में मौजूद कैप्सैसिन में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं. ये गुण शराब पीने से शरीर में होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं. बता दें, कैप्साइसिन हरी मिर्च के साथ-साथ बेल पेपर और सूखी गर्म मिर्च में भी पाया जाता है.

शोध के मुताबिक, सब्जी या सलाद में हरी मिर्च शामिल करने से फयदे हो सकते हैं, इसे पकाकर खाने से बचें. शराब पीने से शरीर में रिएक्टिव ऑक्सीजन स्पीशीज बनती है, जिससे लीवर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं. कैप्सैसिन, विषाक्त पदार्थों को तेजी से बाहर निकालने में मदद करता है और लीवर की रक्षा करता है. यह अध्ययन चूहों पर किया गया है.

स्टडी का रिजल्ट वैज्ञानिक पत्रिका 'कैनेडियन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी एंड फार्माकोलॉजी (सीजेपीपी)' के नवीनतम अंक में प्रकाशित हुए हैं. अध्ययन का नेतृत्व सीएसआईआरआईआईसीटी के प्रमुख वैज्ञानिक डॉ सिस्टला रामकृष्ण ने किया और सह-लेखक आंध्र विश्वविद्यालय के फार्मेसी कॉलेज के सहायक प्रोफेसर डॉ के ईश्वर कुमार और शोध छात्रा मेघना कोनेरू हैं.

शराब पीने से होने वाले कुछ नुकसान

• शराब से शरीर में रिएक्टिव ऑक्सीजन स्पीशीज बनती है.
• शराब का सीधा असर माइटोकॉन्ड्रियन पर पड़ता है, जो कोशिकाओं का पावरहाउस है.
• शराब से लीवर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं.
• मेंटल और फिजिकल हेल्थ खराब होने का खतरा रहता है

(डिस्क्लेमर: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सुझाव केवल आपके समझने के लिए हैं. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. इनका पालन करने से पहले अपने निजी डॉक्टर की सलाह लेना सबसे अच्छा है.)