हैदराबाद: भारतीय भोजन में हरी मिर्च का इस्तेमाल सदियों से हो रहा है. मिर्च के बिना कोई इंडियन फूड अधूरा है. हालांकि, कई लोग इसके तीखेपन की वजह से खाना पसंद नहीं करते, जबकि कुछ लोगों का हरी मिर्च का तड़का काफी पसंद होता है. खाने का स्वाद बढ़ाने वाली हरी मिर्च विटामिन औप मिनरल्स से भरपूर होती है. इसलिए यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. इतना ही नहीं हरी मिर्च ब्लड शुगर को भी कंट्रोल करती है.
बता दें कि डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है, जिसमें हमारे शरीर का शुगर लेवल काफी ज्यादा बढ़ जाता है. आधुनिक समय में हर उम्र के लोगों को डायबिटीज की परेशानी हो रही है. हालांकि, इसे दवाओं और हेल्दी लाइफस्टाइल की मदद से कंट्रोल किया जाता है.
इसके अलावा सही खानपान के जरिए भी ब्लड शुगर का कंट्रोल किया जा सकता है. ऐसे में हरी मिर्च का सेवन करने फायदेमंद हो सकता है. खास बात यह है कि यह डाबयबिटीज की दवाओं के मुकाबले काफी सस्ती होती है. मार्केट में आपको हरी मिर्च फ्री में या फिर 2 से 5 रुपये में आसानी से मिल जाती है.
डायबिटीज में फायदेमंद है हरी मिर्च
डायबिटीज के मरीजों के लिए हरी मिर्च का सेवन करना बेहद फायदेमंद होता है. नियमित रूप से दिन में एक मिर्च खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है. अगर डायबिटीज रोगी हरी मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करेंगे तो हाई ब्लड शुगर से बच सकते हैं.
डायबिटीज में कैसे करें हरी मिर्च का सेवन
डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आप हरी मिर्च का सेवन कई तरह से कर सकते हैं. आमतौर पर हम सब्जियों में हरी मिर्च का इस्तेमाल करते हैं. साथ ही कई तरह की चटनी और डिशेज में भी हरी मिर्च का इस्तेमाल होता है. इसके अलावा हरी मिर्च का पानी तैयार करके इसका सेवन कर सकते हैं.
हरी मिर्च का पानी बनाने के लिए आप रात में 1 गिलास पानी में हरी मिर्च काटकर डाल दें और सुबह ब्रश करने से पहले इस पानी का सेवन करें. इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में काफी मदद मिलेगी.
(Disclaimer: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सुझाव केवल आपके समझने के लिए हैं. हम यह जानकारी अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सिफारिशों के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. लेकिन, बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप अपने निजी डॉक्टर की सलाह ले लें.)
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