नई दिल्ली: ट्रेडिशनल मेडिसिन हमेशा से ही डायबिटीज और हार्ट ब्लॉकेज को कंट्रोल करने के लिए लहसुन की एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों (Anti-Inflammatory) पर निर्भर रही है. इस वजह से ट्रेडिशनल मेडिसिन ब्लड शुगर लेवल और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए हर सुबह लहसुन की दो कलियों को गर्म पानी के साथ उनका सेवन करने पर जोर देती है.
इस बीच अलग-अलग 29 मेटा-विश्लेषण के अध्ययनों में इस बात के प्रमाण मिले हैं कि रोजाना दो लहसुन की कलियां खाने से सच में लाभ मिलता है. चूंकि डायबिटीज से पीड़ित अधिकांश लोगों में हार्ट की बिमारी विकसित होने का जोखिम अधिक होता है, इसलिए उन्हें लहसुन का सेवन करने से फायदा हो सकता है.
लहसुन खाने के फायदे
अध्ययन में पाया गया है कि न सिर्फ लहसुन उपवास के दौरान ब्लड ग्लूकोज लेवल को कम करता है, जो डायबिटीज मैनेजमेंट के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम करता है, जो बदले में धमनियों (Arteries ) में प्लक (Plaque) के निर्माण और दिल के दौरे को रोकता है
स्टडी से सामने आया है कि लहसुन HbA1C के लेवल (तीन महीने की औसत रक्त गणना) में कुछ कमी लाता है और लो डेनसिटी वाले लिपोप्रोटीन (LDL) या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. लहसुन कोलेस्ट्रॉल सिंथेसिस को रोकता है. इसके अलावा यह कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल की प्लाज्मा कॉनसेट्रेशन को भी कम करते हैं.
