COLD COUGH : सर्दी के मौसम में अक्सर कई लोगों को सर्दी-जुकाम हो जाता है और नाक बहती रहती है. अधिकांश लोगों में, ये लक्षण जल्दी ही कम हो जाते हैं, लेकिन कुछ में, यह स्थिति कुछ हफ्तों तक बनी रह सकती है. जब आपको इस तरह सर्दी होती है तो आप चिड़चिड़े हो जाते हैं, आप किसी भी काम पर ध्यान केंद्रित करने में पूरी तरह से असमर्थ हो जाते हैं. जो लोग इस समस्या से पीड़ित हैं, वे अपने आहार में कुछ बदलाव करके खुद को सर्दी की चपेट में आने से बचा सकते हैं. आइए जानते हैं इस बारे में प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ डॉ. जानकी श्रीनाथ से.
आमतौर पर हमारा शरीर तब ठंडा हो जाता है जब वह किसी प्रकार के वायरस और बैक्टीरिया से संक्रमित हो जाता है. कुछ लोगों में सर्दी के साथ बुखार और खांसी जैसे लक्षण भी होते हैं. बुखार होने पर उसकी गंभीरता के आधार पर भोजन करना चाहिए.
इन मसालों से राहत!
यदि हम सर्दी और बुखार से पीड़ित हैं, तो हमारे शरीर में बहुत सारे तरल पदार्थ खत्म हो जाते हैं. इसलिए इस समय गर्म पानी, सूप, जौ आदि का सेवन अधिक मात्रा में करना चाहिए. साथ ही भोजन में अदरक, लहसुन, काली मिर्च, हल्दी, दालचीनी आदि मसालों का भरपूर सेवन करना चाहिए. ये सभी एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर हैं. वे शरीर में उचित ब्लड सर्कुलेशन सुनिश्चित करते हैं और सर्दी से तुरंत राहत मिलती है!
आहार में ये होना चाहिए
सर्दी लगने पर मुंह में कुछ भी अच्छा नहीं लगता तो डाइटिंग की जरूरत नहीं है, लेकिन आसानी से पचने योग्य, कम कैलोरी वाला और अधिक मात्रा में विटामिन और अन्य पोषक तत्व लिए जा सकते हैं. हालांकि तला और प्रोसेस्ड खाना न खाएं. उबली सब्जियां, शकरकंद, ऑमलेट, वेजिटेबल कटलेट, इडली, सेम, चिकन, मछली आहार का हिस्सा होना चाहिए.
बार-बार सर्दी से पीड़ित न होने पर अमरूद, नींबू, पपीता, जैसे विटामिन ए और सी से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए, क्योंकि ये प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं. इस पर भी ध्यान दें कि एनीमिया की समस्या तो नहीं है. इसे दूर करने के लिए उचित भोजन लेना और नियमित व्यायाम करना ही काफी है.
प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ डॉ. जानकी श्रीनाथ का कहना है कि "यह सच नहीं है कि अमरूद और नींबू खाने से सर्दी हो जाएगी. यह सिर्फ एक मिथक है. लेकिन सभी खाद्य पदार्थ सभी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं. ये भी कुछ लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं."
डिस्कलेमर : यहां दी गई जानकारी और सुझाव सिर्फ आपकी जानकारी के लिए हैं, बेहतर होगा कि इन पर अमल करने से पहले आप डॉक्टर/एक्सपर्ट की सलाह लें.
