हैदराबाद: हम बचपन से टीवी पर एक विज्ञापन देखते आ रहे हैं, जिसमें कहा जाता है कि 'संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे'. यह बात सही भी है कि अंडा कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है और इसके सेवन से आपको कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं, लेकिन बहुत से लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि अंडों की तासीर गर्म होती है, तो क्या इसे रोज खाना सेहत के लिए सही है. इस लेख में हम आपको इसी के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं.
अंडे में कौन से पोषक तत्व: रिपोर्ट्स की माने तो अंडे में कई तरह से पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपकी सेहत पर लाभकारी असर डालते हैं. एक औसत आकार के अंडे में 5-7 ग्राम हाई क्वालिटी प्रोटीन के साथ केवल 70 कैलोरी होती है. इसके अलावा एक अंडे में आयरन, कई खनिज और विटामिन और सिर्फ 5 ग्राम फैट होता है.
अंडे खाने से होते हैं ये फायदे: एक रिसर्च के अनुसार, दिन में दो अंडे खाने से आपके खून में लाल रक्त कोशिकाओं में सुधार हो सकता है और वजन घटाने में मदद मिल सकती है. यह आपको तृप्त करने के साथ-साथ लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता. विभिन्न शोधों से यह साबित हुआ है कि एक स्वस्थ इंसान रोजाना 2 अंडे खा सकता है.
एक अंडे में होती है इतनी न्यूट्रिशन वैल्यू:
- कैलोरी: 70
- प्रोटीन: 5-7 ग्राम
- कुल फैट: 5 ग्राम
- सेचुरेटेड फैट: 2 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 0 ग्राम
- विटामिन बी12: 0.5 एमसीजी
- विटामिन डी: 1.24 एमसीजी
- कोलीन: 169 मिलीग्राम
वजन कम करने में भी मददगार: आपको जानकर हैरानी होगी कि अंडे खाने से आप वजन को भी कम कर सकते हैं. अंडे प्रोटीन और फैट दोनों का एक शानदार मेल होता है. जब इसका रोजाना सेवन किया जाता है, तो यह न केवल आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, बल्कि यह आपके वजन घटाने की यात्रा में भी मदद कर सकता है. नाश्ते में इसे खाने पर यह आपकी भूख को कम करता है और मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करता है.
दिमाग को भी करता है शार्प: अंडे सूक्ष्म पोषक तत्व कोलीन से भरपूर होते हैं, जिसका उपयोग शरीर में कोशिका झिल्ली और महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर बनाने में मदद के लिए किया जाता है. कोलीन स्मृति, मनोदशा, मांसपेशियों पर नियंत्रण और सामान्य तंत्रिका तंत्र कार्य के लिए जरूरी होता है. एक अंडा हमारी दैनिक कोलीन आवश्यकताओं का लगभग 6 प्रतिशत प्रदान करता है, और इस प्रकार अंडे खाने से स्वस्थ मस्तिष्क को सहायता मिल सकती है.
अंडे के होते हैं साइड इफेक्ट?: अंडे पर की गई विभिन्न रिसर्च और स्टडीज़ पर नजर डालें तो अंडे खाने के कोई साइट इफेक्ट तो फिलहाल अभी तक सामने नहीं आए हैं. हालांकि इन सभी रिसर्च और स्टडीज़ में अंडे के सेवन की सही मात्रा को ध्यान में रखने पर जोर दिया गया है. रिसर्च के अनुसार एक स्वस्थ व्यक्ति 1-2 अंडे रोजाना खा सकता है. साथ ही, अपने खाने की पेयरिंग पर भी नजर रखना जरूरी है कि आप अंडे के साथ क्या खा रहे हैं. अगर आप इसका ध्यान रखते हैं, तो रोजाना अंडे खाना आपके लिए फायदेमंद होगा.
(नोट: इस वेबसाइट पर आपको प्रदान की गई सभी स्वास्थ्य संबंधित सुझाव केवल जानकारी के लिए है. हम यह केवल वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. बेहतर होगा कि डॉक्टर से उचित परामर्श ले लें.)
