गन्ने के रस के स्वास्थ्य लाभ: सूरज तप रहा है. भानु पहले से कहीं ज्यादा आग उगल रहा है. घर से बाहर निकलने पर सूर्य की तीखी धूप से लोग परेशान हैं. तपती गर्मी में दिन-भर भागदौड़ करने वाले लोग राहत पाने के लिए विभिन्न प्रकार के जूस पीते हैं. इन्हीं में से एक है गन्ने का रस. हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि अगर हम इस गर्मी में बेहद मीठा गन्ने का रस पिएं तो यह हमारे गले को ठंडक पहुंचाएगा और हमें कई स्वास्थ्य लाभ होंगे. विवरण पर एक नजर डालें.
गन्ने का रस पीने के स्वास्थ्य लाभ: गन्ने के रस में पोटैशियम, जिंक, फॉस्फोरस, कैल्शियम और आयरन जैसे खनिज होते हैं. इसमें विटामिन-ए, बी और सी भी प्रचुर मात्रा में होता है. ये गर्मी के कारण होने वाली सुस्ती को कम करते हैं और हमें तुरंत ऊर्जा देते हैं. कहा जाता है कि अगर आप गन्ने का रस पीते हैं तो डिहाइड्रेशन की समस्या से छुटकारा मिल सकता है.
गर्मी के इस मौसम में कब्ज से पीड़ित मरीजों को गन्ने का रस पीने से फायदा हो सकता है. 2019 में 'न्यूट्रिशन एंड मेटाबॉलिज्म' जर्नल में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार शोधकर्ताओं ने पाया कि गन्ने का रस पीने से कब्ज की समस्या कम हो सकती है. पोषण विशेषज्ञ पद्मारेड्डी पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि गर्मियों में गन्ने का रस पीने से कब्ज की समस्या कम होती है और पाचन में सुधार होता है.
गन्ने के रस में फाइबर की मात्रा अधिक होती है. यह गर्मियों के दौरान आने वाली विभिन्न पाचन समस्याओं को कम करता है. गन्ने के रस में मौजूद खनिज पदार्थ दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मी के दिनों में गन्ने का रस पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. मधुमेह से पीड़ित लोगों को सप्ताह में एक बार एक गिलास गन्ने का रस पीने की सलाह दी जाती है. उनका कहना है कि इससे कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है.
कहा जाता है कि गन्ने के रस में फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य फेनोलिक यौगिक उम्र के धब्बों को रोकते हैं. गन्ने के रस में फाइबर की मात्रा अधिक होती है. इसे पीने से पेट भरा-भरा लगता है और भूख नहीं लगती. इसलिए यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि गन्ने का रस पीने से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और दिल स्वस्थ रहता है.
गन्ने का रस हमारे शरीर में प्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है. विशेषज्ञों का कहना है कि इससे किडनी के स्वास्थ्य में भी सुधार होता है. गन्ने का रस पीने से सांसों की दुर्गंध की समस्या कम हो जाती है. विशेषज्ञों का कहना है कि गन्ने का रस पीलिया से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा है. यह लिवर की कार्यप्रणाली में भी सुधार करता है और बीमारी पैदा करने वाले पदार्थों को बाहर निकालता है. गन्ने का रस पीने के इन फायदों के बावजूद इसका रोजाना सेवन नहीं करना चाहिए. क्योंकि इसमें शुगर लेवल अधिक होता है. इसलिए, प्रति सप्ताह 2-3 गिलास पीने का सुझाव दिया जाता है.
नोट: यहां आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सुझाव केवल आपके समझने के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान कर रहे हैं. इनका पालन करने से पहले अपने निजी डॉक्टर की सलाह लेना सबसे अच्छा है.
