जीरा पानी के स्वास्थ्य लाभ: जीरा हर रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक आम मसाला है. यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. शोधकर्ताओं ने बताया है कि जीरा पानी विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है. यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करता है. इसी तरह, पाचन में सुधार से लेकर वजन घटाने तक, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए जीरे का पानी महत्वपूर्ण है. जानिए रोजाना जीरे का पानी पीने के फायदे...
जीरे में कई जरूरी विटामिन और मिनरल्स मौजूद होते हैं. इससे हमारा स्वास्थ्य अच्छा रहता है. इसमें विटामिन ए, ई, सी, के, बी-विटामिन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कैल्शियम, फास्फोरस, जिंक, पोटेशियम जैसे खनिज होते हैं. ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को कार्य करने के लिए ऊर्जा देते हैं. जीरे में वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल कम होता है. इसी तरह इसके कुछ विशेष यौगिक औषधि की तरह काम करते हैं. उदाहरण के लिए, इसमें थाइमोल और क्यूमिन एल्डिहाइड होता है. जो आपके पेट को स्वस्थ रखता है और हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है. इसके अलावा जीरे में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं. यह आपकी कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाता है.
- जीरे के स्वास्थ्य लाभ
- पाचन में सुधार करता है: जीरे का पानी पाचन में मदद करता है. यह भोजन को आसानी से पचाने में मदद करता है. यदि गैस के कारण आपका पेट फूला हुआ है या आप असहज महसूस कर रहे हैं, तो जीरे का पानी बहुत अच्छा है. यह पेट में एसिड रिफ्लक्स या एसिडिटी को कम करता है. इसलिए, जीरे का पानी पीने के बाद सूजन या गैस्ट्रिक समस्या होने की संभावना कम हो जाती है.
- वजन घटाना : आजकल बहुत से लोग अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं. जीरे का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है. जो कैलोरी बर्न करने में मदद करता है और भूख को नियंत्रित करता है. जीरे के पानी में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ए, सी, कॉपर और मैंगनीज होता है. इससे चर्बी कम करने में मदद मिलती है. यह शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को भी बढ़ाता है. परिणामस्वरूप यह वजन घटाने में सहायता करता है, जिससे जीरा पानी उन लोगों के लिए एक अच्छा घरेलू उपचार बन जाता है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं.
- स्वस्थ त्वचा और बाल: जीरे का पानी एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है. यह आपकी त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मदद करता है. इसके विटामिन और खनिज बालों को चमकदार और मजबूत बनाते हैं. साथ ही यह प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में भी काम करता है. यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है.
- हृदय स्वास्थ्य: जीरे का पानी पीने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है. यह रक्तचाप को नियंत्रण में रखता है और रक्त वाहिकाओं को आराम देता है. इसका मतलब है कि दिल पर कम दबाव पड़ेगा. जीरे के पानी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करके दिल को स्वस्थ रखता है.
- रक्त शर्करा नियंत्रण: इंसुलिन रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है. जीरे का पानी आपके शरीर की कोशिकाओं को इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है. यह आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखता है, जिससे इंसुलिन के उपयोग में सुधार होता है. इसी तरह, जीरे का पानी एनीमिया के रोगियों के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें आयरन प्रचुर मात्रा में होता है. यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करता है.
सोर्स-
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5506625/
- https://redcliffelabs.com/myhealth/health/5-surprising-benefits-of-jeera-water-in-the-morning-you-would-want-to-know/
- https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-of-cumin#TOC_TITLE_HDR_9
(डिस्क्लेमर: यह सामान्य जानकारी केवल पढ़ने के लिए है. ईटीवी भारत इस जानकारी की वैज्ञानिक वैधता के संबंध में कोई समर्थन नहीं करता है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से परामर्श लें.)
