હૈદરાબાદઃ દહીં આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ભારતીય ભોજનમાં દહીંનું ખૂબ મહત્વ છે એવું માનવામાં આવે છે કે, કોઈપણ શુભ કાર્ય કરતા પહેલા દહીં ખાવું જરૂરી છે. દહીંનોઉપયોગ ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે. લોકો દહીંના, માખણ, રાયતા વગેરે પસંદ કરે છે.
પોષક તત્વોથી ભરપૂરઃ દહીંને પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે કહેવાય છે કે, દહીં ખાવાથી પેટના રોગો મટે છે. દહીંમાં પોટેશિયમ, વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન ઇ અને અન્ય પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે. જે શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના, અમને દહીં ખાવાના ફાયદાઓ વિશે જણાવો, તે દાંત અને હાડકાં માટે સારું છે.
દાંત અને હાડકાં માટે પણ સારું છેઃ ભોજનનો સ્વાદ વધારવા ઉપરાંત, દહીં તમારા દાંત અને હાડકાં માટે પણ સારું છે. દહીં સંધિવાનું જોખમ ઘટાડે છે, તેથી તમારે તમારા રોજિંદા આહારમાં એક વાટકી દહીંનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે .
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છેઃ પૌષ્ટિક દહીં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અસરકારક છે. આ પ્રોબાયોટિક ખોરાકમાંથી એક છે. દહીં ઘણા પ્રકારના ઇન્ફેક્શનથી બચી શકે છે, તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરુપ થાય છેઃ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે દહીં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. દહીં શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. વજન ઘટાડવાની આ એક સારી રીત છે, વજન ઘટાડવાની આ એક સારી રીત છે.
ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છેઃ દહીં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. દહીં ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે, તમે પ્રી-વર્કઆઉટ ભોજન તરીકે દહીં પણ ખાઈ શકો છો. તમારી પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખે છે.
આ પણ વાંચોઃ
