હૈદરાબાદ: તાપમાનમાં ઘટાડો થવા લાગ્યો છે. જેમ જેમ હવામાન ધીરે ધીરે ઠંડુ થાય છે તેમ તેમ આપણી જીવનશૈલી બદલાવા લાગે છે. હવામાનમાં બદલાવ સાથે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ નબળી પડવા લાગે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે લોકોને ઘણીવાર શરદી અને ફ્લૂ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં પોતાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ખાનપાનનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. આ સિઝનમાં ઘણી બધી શાકભાજી મળી રહે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગાજર અને બીટ તેમાંથી એક છે.
વિટામીન અને મિનરલ્સ ભરપૂર: તમે તેને અલગ અલગ રીતે તમારા આહારનો ભાગ બનાવી શકો છો. પરંતુ ઘણા લોકો તેનો જ્યુસ ખાવાનું પસંદ કરે છે. ગાજર અને બીટના રસમાં વિટામીન અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી જ શિયાળામાં તેને પીવાથી ઘણા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ગાજર અને બીટ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે.
વિટામિનથી ભરપૂર: તે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં, શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. જોકે ગાજરમાં વિટામિન A, B અને E, કેલ્શિયમ, ફાઈબર અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વો હોય છે બીજી તરફ, બીટ આયર્ન, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફાઈબર અને કુદરતી શર્કરાનો સારો સ્ત્રોત છે. જાણો તેના જ્યુસના અન્ય ફાયદા
પાચનતંત્ર સુધારે છે: ગાજર અને બીટરૂટનો રસ પેટની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં. જો તમને પાચન સંબંધી સમસ્યા હોય તો તમે આ જ્યૂસ નિયમિત પી શકો છો. તેમાં રહેલા ફાઈબર પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત, અપચો અને ગેસ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે: ગાજર અને બીટના રસમાં એવા ગુણ હોય છે જે કેન્સર જેવી ગંભીર બીમારીને અટકાવે છે. તેમાં કેટલાક એન્ટી-કેન્સર ગુણ હોય છે, જે શરીરમાં કેન્સરના કોષોને બનતા અટકાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, કેન્સરથી પીડિત વ્યક્તિ માટે દરરોજ આ રસ પીવો ફાયદાકારક રહેશે.
શરીરમાં લોહીની ઉણપ દૂર કરે છેઃ જો તમારા શરીરમાં એનિમિયા છે તો તમે તમારા આહારમાં ગાજર અને બીટરૂટનો રસ ઉમેરી શકો છો. આ જ્યુસ આયર્નનો સારો સ્ત્રોત છે તેનાથી લોહી સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે તે લાલ રક્તકણોનું કદ પણ વધારે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રણમાં રાખોઃ જો તમે બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો ગાજર અને બીટરૂટનો રસ ખૂબ જ અસરકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પરેશાન છો તો આ જ્યૂસની મદદથી તમે તેને કંટ્રોલ કરી શકો છો. તેમાં હાજર પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ આપણું બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રાખે છે. તેને નિયમિત રૂપે પીવો અને તમને ફાયદાઓ દેખાવા લાગશે.
વજન ઘટાડવામાં અસરકારકઃ આજકાલ ઘણા લોકો ઝડપથી વજન વધવાની સમસ્યાથી પરેશાન છે. આવી સ્થિતિમાં તમે તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ગાજર અને બીટનો રસ પી શકો છો. આ રસમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને ફાઈબર ભરપૂર હોય છે જે શરીરમાંથી વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો:
