ગ્રીન ટી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારા સાથે, બ્લડ સુગર લેવલ પણ ઘટાડે છે

એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, ગ્રીન ટીના (Green tea) અર્ક લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવા તેમજ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. હૃદયરોગના જોખમી (Risk of heart disease) પરિબળોના ક્લસ્ટર ધરાવતી વ્યક્તિઓ પર હાથ ધરવામાં આવેલા તાજેતરના અભ્યાસ મુજબ, ચાર અઠવાડિયા સુધી ગ્રીન ટીના અર્કનું સેવન કરવાથી લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઘટી શકે છે અને બળતરા અને "લીકી ગટ" ઘટાડીને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં વધારો થાય છે. સંશોધનના તારણો 'કરન્ટ ડેવલપમેન્ટ્સ ઇન ન્યુટ્રિશન' (Current Developments in Nutrition) જર્નલમાં પ્રકાશિત થયા હતા.

ન્યુઝ ડેસ્ક: સંશોધકોએ જણાવ્યું હતું કે, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ (Metabolic syndrome) તરીકે ઓળખાતી સ્થિતિ સાથે સંકળાયેલા આરોગ્યના જોખમો, જે લગભગ એક તૃતીયાંશ અમેરિકનોને અસર કરે છે, તે ગટમાં ગ્રીન ટીના બળતરા વિરોધી લાભોથી ઘટી શકે છે કે કેમ તે મૂલ્યાંકન કરતો આ પ્રથમ અભ્યાસ છે. "એવા ઘણા પુરાવા છે કે ગ્રીન ટીનો વધુ વપરાશ કોલેસ્ટ્રોલ, ગ્લુકોઝ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સના સારા સ્તરો સાથે સંકળાયેલ છે, પરંતુ કોઈ અભ્યાસમાં આંતરડામાં તેના ફાયદાઓને તે સ્વાસ્થ્ય પરિબળો સાથે જોડવામાં આવ્યા નથી.

આ પણ વાંચો: આવો જાણીએ કે, કેવી રીતે વધુ પડતું ડાયેટિંગ સ્વાસ્થ્ય માટે બની શકે છે હાનિકારક...

લોકોમાં આંતરડાની બળતરા: ટીમે 2019ના અભ્યાસના અનુવર્તી તરીકે 40 વ્યક્તિઓ પર ક્લિનિકલ ટ્રાયલ હાથ ધરી હતી, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારા સાથે ગ્રીન ટીના સપ્લિમેન્ટ્સ લેનારા ઉંદરોમાં ઓછી સ્થૂળતા અને ઓછા સ્વાસ્થ્ય જોખમો સાથે સંકળાયેલ છે. નવા અભ્યાસમાં, લીલી ચાના અર્કથી બ્લડ સુગર (Blood sugar) અથવા ગ્લુકોઝ પણ ઘટે છે અને તંદુરસ્ત લોકોમાં આંતરડાની બળતરા અને અભેદ્યતામાં ઘટાડો થાય છે.

સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ: બ્રુનોએ કહ્યું કે, એક મહિનાની અંદર અમે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા લોકો અને સ્વસ્થ લોકો બંનેમાં લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઓછું કરવામાં સક્ષમ છીએ અને લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઘટાડવું એ લીકી ગટ ઘટાડવા અને સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં લીધા વિના આંતરડાની બળતરા ઘટાડવા (benefits of Green tea) સાથે સંબંધિત હોવાનું જણાય છે. મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા લોકોનું નિદાન પાંચમાંથી ઓછામાં ઓછા ત્રણ પરિબળોથી થાય છે, જે હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે. પેટની વધારાની ચરબી, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, નીચું એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ઉપવાસના લોહીમાં શર્કરાનું ઉચ્ચ સ્તર અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ, લોહીમાં ચરબીનો એક પ્રકાર છે.

આરોગ્ય માટે મોટું જોખમ: બ્રુનોએ જણાવ્યું હતું કે, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનું (Metabolic syndrome) નિર્માણ કરતા આ જોખમી પરિબળો વિશેની મુશ્કેલ બાબત એ છે કે, તેઓ ઘણી વખત માત્ર સહેજ બદલાતા હોય છે અને હજુ સુધી દવાના સંચાલનની જરૂર પડતી નથી, પરંતુ તેમ છતાં આરોગ્ય માટે મોટું જોખમ લાદવામાં આવે છે. મોટા ભાગના ચિકિત્સકો શરૂઆતમાં વજન ઘટાડવા અને કસરત કરવાની ભલામણ કરશે. કમનસીબે, અમે જાણીએ છીએ કે, મોટાભાગના લોકો વિવિધ કારણોસર જીવનશૈલીમાં ફેરફારનું પાલન કરી શકતા નથી. અમારું કાર્ય લોકોને મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અથવા રિવર્સ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ માટેના તેમના જોખમને સંચાલિત કરવામાં મદદ કરવા માટે એક નવું ખોરાક આધારિત સાધન આપવાનું લક્ષ્ય રાખે છે.

આ પણ વાંચો: જાણો COVID લક્ષણોમાં વાળ ખરવા સિવાય શું થાય છે સમસ્યા...

ગ્રીન ટીની અસરો: 40 સહભાગીઓ 21 મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમવાળા અને 19 તંદુરસ્ત પુખ્ત 28 દિવસ સુધી કેટેચીન્સ નામના બળતરા વિરોધી સંયોજનોથી સમૃદ્ધ ગ્રીન ટીના અર્કવાળા (Green tea extract) ચીકણું મીઠાઈઓનું સેવન કર્યું. દૈનિક માત્રા લીલી ચાના પાંચ કપ જેટલી હતી. રેન્ડમાઈઝ્ડ ડબલ-બ્લાઈન્ડ ક્રોસઓવર ટ્રાયલમાં, બધા સહભાગીઓએ પ્લાસિબો લેવા માટે બીજા 28 દિવસ ગાળ્યા હતા, જેમાં સારવાર વચ્ચેના કોઈપણ સપ્લિમેન્ટમાંથી એક મહિનાની રજા હતી. સંશોધકોએ પુષ્ટિ કરી કે, સહભાગીઓ સલાહ મુજબ પોલીફેનોલ્સમાં ઓછા આહારનું પાલન કરે છે. ફળો, શાકભાજી, ચા અને મસાલાઓમાં કુદરતી રીતે એન્ટીઑકિસડન્ટો અભ્યાસના પ્લાસિબો અને ગ્રીન ટીના અર્કના કન્ફેક્શન તબક્કાઓ દરમિયાનના કોઈપણ પરિણામો ફક્ત ગ્રીન ટીની અસરોને આભારી હોઈ શકે.

આંતરડાની બળતરામાં ઘટાડો: પરિણામો દર્શાવે છે કે, પ્લાસિબો લીધા પછીના સ્તરની તુલનામાં ગ્રીન ટીનો અર્ક લીધા પછી બધા સહભાગીઓ માટે ઉપવાસના લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હતું. બધા સહભાગીઓમાં લીલી ચાની સારવારને કારણે આંતરડાની બળતરામાં ઘટાડો એ વિશ્લેષણ દ્વારા સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું. જેણે મળના નમૂનાઓમાં બળતરા તરફી પ્રોટીનમાં ઘટાડો દર્શાવ્યો હતો. પેશાબના નમૂનાઓમાં ખાંડના ગુણોત્તરનું મૂલ્યાંકન કરવા માટેની તકનીકનો ઉપયોગ કરીને, સંશોધકોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું કે, લીલી ચા સાથે સહભાગીઓની નાના આંતરડાની અભેદ્યતામાં અનુકૂળ ઘટાડો થયો છે.

ગ્રીન ટીનું આંતરડાના સ્તરે: આંતરડાની અભેદ્યતા અથવા લીકી ગટ આંતરડાના બેક્ટેરિયા અને સંબંધિત ઝેરી સંયોજનોને (Toxic compounds) લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશવા માટે સક્ષમ કરે છે, જે નીચા-ગ્રેડના ક્રોનિક સોજાને ઉત્તેજિત કરે છે. બ્રુનોએ જણાવ્યું હતું કે, આંતરડામાંથી મેળવેલા ઉત્પાદનોનું તે શોષણ સ્થૂળતા અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર માટે પ્રારંભિક પરિબળ માનવામાં આવે છે, જે તમામ કાર્ડિયોમેટાબોલિક વિકૃતિઓ માટે કેન્દ્રિય છે. જો આપણે આંતરડાની અખંડિતતામાં સુધારો કરી શકીએ અને લીકી આંતરડાને ઘટાડી શકીએ, તો વિચાર એ છે કે, આપણે માત્ર નીચા ગ્રેડની બળતરાને દૂર કરી શકીશું નહીં જે કાર્ડિયોમેટાબોલિક વિકૃતિઓ શરૂ કરે છે પરંતુ સંભવિતપણે તેને ઉલટાવી શકીશું. તેમણે કહ્યું કે, અમે એક મહિનાના અભ્યાસ સાથે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમનો ઇલાજ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી પરંતુ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પાછળના કારણભૂત પરિબળો વિશે આપણે જે જાણીએ છીએ તેના આધારે, જો તમારી પાસે પહેલેથી જ મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ હોય તો તે વિકાસ અથવા તેને ઉલટાવી દેવાના જોખમને ઘટાડવા માટે ગ્રીન ટી ઓછામાં ઓછા આંતરડાના સ્તરે કાર્ય કરી શકે છે.