કરનાલઃ ભારતના લગભગ દરેક રાજ્યમાં ઘઉંનું ઉત્પાદન થાય છે. ગુજરાતમાં પણ ખેડૂતો કપાસ અને ઘઉંનું વાવેતર વધારે કરે છે. ઘઉંની સમાન જાત દરેક રાજ્યમાં સારી ઉપજ આપી શકતી નથી. જેને ધ્યાનમાં રાખીને ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થાન, કરનાલ (ICAR)એ પાંચ નવી જાતોને શોધી છે. ICAR એ પાંચ નવી વેરાયટી આપી છે. આની મદદથી ખેડૂત ઓછા ખર્ચે સારો પાક મેળવી શકે છે.
ઘઉંના ઉત્પાદનનો અંદાજ: સંસ્થાના નિયામકએ જણાવ્યું હતું કે, વિભાગ દ્વારા નવી વેરાયટીની સાથે જૂની વિવિધતાના બિયારણ પણ આપવામાં આવી રહ્યા છે. તેમણે કહ્યું કે નવી જાતો પ્રત્યેક ખેડૂત દીઠ 10 કિલો સુધીના બિયારણો આપવામાં આવશે. સાથે જ ત્રણ-ચાર વર્ષ પહેલા તૈયાર થયેલ નવી જાતના બિયારણ વધુ માત્રામાં આપી શકાય છે. આ વર્ષે વિકસાવવામાં આવેલી 5 નવી જાતોના બિયારણની ફાળવણીનો લક્ષ્યાંક 2000 ક્વિન્ટલ રાખવામાં આવ્યો છે. તે જ સમયે, દેશમાં આ વર્ષે ઘઉંના ઉત્પાદનનો લક્ષ્યાંક 112.47 મિલિયન ટન રાખવામાં આવ્યો છે.
ઉપજમાં ઘટાડોઃ ICARના નિયામક ડૉ. જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહ કહે છે કે જો ઘઉંની વાવણીમાં વિલંબ થાય છે, તો વાવણી પ્રમાણે પ્રતિ હેક્ટર દીઠ ઉપજમાં 30 કિલોનો ઘટાડો થાય છે. તમને જણાવી દઈએ કે સંસ્થા દ્વારા ખેડૂતોને માત્ર થોડા જ પ્રમાણમાં નવા બિયારણ આપવામાં આવે છે જેથી તેઓ આ ઘઉં વાવીને પોતાનું નવા ઘઉં તૈયાર કરી શકે અને તેમાંથી સારો પાક અને સારો નફો કમાઈ શકે. મોટા પાયે ખેતી માટે અહીંથી મોટી માત્રામાં બીજ ફાળવવામાં આવતા નથી.
ઘઉંનું સારું ઉત્પાદન: સંસ્થાના ડાયરેક્ટરે જણાવ્યું હતું કે, સામાન્ય રીતે ઘઉંને બેથી ત્રણ વખત પિયત આપવામાં આવે છે. તે હવામાન પર આધાર રાખે છે અને પ્રવર્તમાન હવામાનના આધારે સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. કયા પ્રકારનું બિયારણ ક્યા વાતાવરણમાં ઘઉંનું સારું ઉત્પાદન આપશે તેને ધ્યાનમાં રાખીને નવી જાતો તૈયાર કરવામાં આવે છે. વહેલી અને મોડી વાવણીને ધ્યાનમાં રાખીને નવી જાતો તૈયાર કરવામાં આવી હતી.
બિયારણનો ઉપયોગ: કરનાલની ભારતીય ઘઉં અને જવ સંશોધન સંસ્થાના નિયામક ડૉ. જ્ઞાનેન્દ્ર સિંઘે ETV ભારત સાથે વાત કરતાં જણાવ્યું હતું કે વિભાગને સંસ્થા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી તમામ નવી જાતો પાસેથી ઘણી અપેક્ષાઓ છે. જેથી ખેડૂતો આ તમામ બિયારણનો ઉપયોગ કરીને ઘઉંનું સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે. આ પાંચ જાતોનું ઉત્પાદન પણ આ વર્ષ પહેલાં શોધાયેલી જાતો કરતાં વધુ સારું રહેશે. આ તમામ બિયારણોથી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે કે તે પ્રતિ હેક્ટર 80 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપશે. પરંતુ, જે પણ ખેડૂત 15 ઓક્ટોબરથી ઘઉંની વાવણી શરૂ કરે છે, તે ખેતરોમાં ઘઉંની ઉપજ સારી છે.
રોગમુક્ત નવા બિયારણ: સંસ્થાના નિયામક ડૉ.જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહે જણાવ્યું હતું કે સંસ્થાનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય ઘઉંનું ઉત્પાદન વધારવાનો અને ખેડૂતોને રોગમુક્ત નવા બિયારણ અને કીટ આપવાનો છે. તેમણે કહ્યું કે સંસ્થા દ્વારા ખેડૂતોને જે બિયારણ આપવામાં આવે છે તેનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય એ છે કે ખેડૂતો આ બિયારણનો પોતાના ખેતરમાં ઉપયોગ કરીને આગામી વર્ષો માટે પોતાનું બિયારણ તૈયાર કરે અને તેમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવે. તેથી, ખેડૂતને વિવિધતા દીઠ 10 કિલો બીજ ફાળવવામાં આવશે.
15 સપ્ટેમ્બરથી ખોલવામાં આવશે: સંસ્થાના નિયામક ડૉ. જ્ઞાનેન્દ્ર સિંહે જણાવ્યું હતું કે નવી જાતના બિયારણ માટે અરજી કરવા માટે સંસ્થાની સત્તાવાર વેબસાઇટ પોર્ટલ 15 સપ્ટેમ્બરથી ખોલવામાં આવશે. જેમાં ખેડૂતો આધાર કાર્ડની ફોટોકોપી જોડીને અરજી કરી શકે છે, જે ખેડૂતો પહેલા અરજી કરે છે તેમને પહેલા બિયારણ આપવામાં આવશે. આ બિયારણ સંસ્થા તરફથી જ આપવામાં આવશે. આ વર્ષે સંસ્થા કુરિયર દ્વારા બીજ મોકલવાનું વિચારી રહી છે. જો ખર્ચ ઘટશે તો બિયારણ સીધા ખેડૂતોના ઘરે પહોંચાડવામાં આવશે, જેના કારણે ખેડૂતોને અન્ય રાજ્યોમાંથી કરનાલ આવવાની જરૂર નહીં પડે.
નવી જાતોના બિયારણ: સંસ્થાના નિયામકએ જણાવ્યું કે તમામ નવી જાતો વિભાગ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. સંસ્થાના વૈજ્ઞાનિકો કીટ અને રોગ પ્રતિકારક શક્તિને ધ્યાનમાં રાખીને નવી જાતોના બિયારણ તૈયાર કરે છે. આ તમામ નવી જાતો પણ એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવી છે, જેથી આ જાતોમાં જીવાત અને રોગનો ઉપદ્રવ ઓછો થાય અને ખેડૂતો તેમાંથી સારું ઉત્પાદન મેળવી શકે. જેથી ખેડૂતોને કિટ અને અન્ય રોગોને કાબૂમાં લેવા માટે ખર્ચવામાં આવતા નાણાંમાંથી અમુક અંશે રાહત મળી શકે. તેમણે કહ્યું કે, તેમ છતાં, તેઓ ખેડૂતોને સમયાંતરે તેમના પાકની કાળજી લેવાની સલાહ આપે છે. જેથી કરીને જો તેમાં કોઈ રોગ થાય તો પણ તેને સમયસર નિયંત્રિત કરી શકાય.
