હૈદરાબાદ: નાસ્તો કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. આપણો આખો દિવસ સવારના નાસ્તા પર નિર્ભર છે. તેથી તમારે જાણવું જોઈએ કે સવારે શું ખાવું જોઈએ અને શું ટાળવું જોઈએ. સવારે ખોટો ખોરાક ખાવાથી પણ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી યોગ્ય આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ વસુધાએ તેના ઈન્સ્ટાગ્રામ એકાઉન્ટ પર એક વીડિયો શેર કર્યો છે, જેમાં તેણે જણાવ્યું છે કે, સવારે કઈ વસ્તુઓથી બચવું જોઈએ. તેમનું કહેવું છે કે જો તમે આ ખાદ્ય પદાર્થોને ટાળો નહીં તો તમારા પાચન અને એનર્જી લેવલ પર અસર થઈ શકે છે.
સવારના ભોજનમાં આ 5 વસ્તુઓ ન ખાઓ!
ખાટા ફળો: ખાટા ફળો, વિટામિન Cથી ભરપૂર હોવા છતાં, તમારા પેટના પડને બળતરા કરી શકે છે, જેનાથી બળતરા, એસિડિટી અથવા અપચો થઈ શકે છે.
કોફી: ખાલી પેટ કોફી પીવાથી સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સ વધે છે, જે તમને ગભરાહત અને બેચેની અનુભવી શકાય છે.
ગળ્યો ખોરાક: સવારે વહેલા ગળ્યો ખોરાક ખાવાથી લોહીમાં સુગરનું પ્રમાણ વધી શકે છે.
પેસ્ટ્રી: પેસ્ટ્રી સ્વાદિષ્ટ છે અને ઘણા લોકો તેને પસંદ કરે છે, પરંતુ તે લોહીમાં સુગરના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે, જેનાથી તમે પછીથી સુસ્તી અનુભવો છો. તેના બદલે આખું અનાજ પસંદ કરો!
કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અથવા આઈસ્ક્રીમ: કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અથવા આઈસ્ક્રીમ તમારા પાચનતંત્રને અસ્વસ્થ કરી શકે છે અને તમારા ચયાપચયને ધીમું કરી શકે છે, જે તમારા દિવસની શરૂઆત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત નથી.
દહીં અને મસાલેદાર ખોરાકઃ કેટલાક ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટના મતે, જ્યારે તમે ખાલી પેટે દહીંનું સેવન કરો છો, તો તે પેટમાં રહેલા સારા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે, જેના કારણે કબજિયાત અને એસિડિટી થઈ શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ખાલી પેટ પર ખૂબ મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું ટાળવાની ભલામણ કરે છે. મસાલેદાર ખોરાકથી ઝાડા અને સોજો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
સવારની શરૂઆત કેવી રીતે કરવી?
સવારનો નાસ્તો એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ફૂડ છે કારણ કે તે તમને દિવસભર ઉર્જાવાન રાખે છે. કયો નાસ્તો યોગ્ય છે તે નક્કી કરવામાં ઘણા લોકોને ગૂંચવણભર્યું લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને જણાવીએ કે ઉર્જા અને સારી પાચનક્રિયા માટે, તમારી સવારની શરૂઆત ગરમ પાણી, હર્બલ ટી અથવા સંતુલિત નાસ્તો જેમ કે પોરીજ અથવા ઇંડાથી કરો.
આ મુદ્દે ડૉ.દિવ્યા શર્મા કહે છે કે આદર્શ નાસ્તો એવો હોવો જોઈએ કે તે પોષણથી ભરપૂર હોય અને શરીરને જરૂરી માત્રામાં ઉર્જા પ્રદાન કરે. તેથી, તે આહાર દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા પોષણના આધારે નાસ્તો પસંદ કરવો ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. ડૉ. દિવ્યા શર્માના જણાવ્યા અનુસાર સવારના નાસ્તામાં લોકપ્રિય કેટલાક ખાસ ખોરાક અને તેમાંથી મળતા પોષક તત્વો નીચે મુજબ છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: રોટલી, પરાઠા, બ્રાઉન બ્રેડ, ઓટ્સ અથવા પોહા.
પ્રોટીન: બાફેલા ઈંડા, ચીઝ, મગફળી અથવા સ્પ્રાઉટ્સ.
ફાઇબર અને વિટામિન્સ: લીલા શાકભાજી, ફળો અથવા બદામ.
પ્રવાહી: દૂધ, નાળિયેર પાણી અથવા હર્બલ ચા
તેઓ કહે છે કે જો લોકો આ લિસ્ટના આધારે તેમના નાસ્તાની પેટર્ન ડિઝાઇન કરે તો તેમને ઘણા ફાયદા મળી શકે છે.
ડિસ્ક્લેમર:- અહીં આપેલી માહિતી અને સૂચનો ફક્ત તમારી માહિતી માટે છે, જો તમે તેનો અમલ કરતા પહેલા ડૉક્ટર/નિષ્ણાતની સલાહ લો તો વધુ સારું રહેશે.
આ પણ વાંચો: