ETV Bharat / state

মরশুমের প্রথম ইলিশ, বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে খসবে কত ? - HILSA IN BENGAL

Hilsa in Diamond Harbour Market: দক্ষিণবঙ্গে সদ্য প্রবেশ করেছে বর্ষা ৷ এই আবহে 15 জুন থেকে গভীর সমুদ্রে যাওয়া শুরু করেছেন মৎস্যজীবীরা ৷ জাল ফেলতেই উঠে এল ইলিশ ৷ মরশুম শুরু হতেই ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে এল 3 টন ইলিশ ৷

Hilsa in Diamond Harbour Market
বাঙালির এবার পাতে পড়তে চলেছে ইলিশ (নিজস্ব চিত্র)
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Jun 22, 2024, 12:49 PM IST

ডায়মন্ড হারবার, 22 জুন: মাছে-ভাতে বাঙালির এবার পাতে পড়তে চলেছে ইলিশ। মরশুম শুরু হতেই ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ঢুকল বাংলার বাজারে ৷ চকচকে সাদা আঁশ গায়ে ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্রবাজারের শোভা বাড়াচ্ছে রুপোলি শস্য ৷ তবে বাজার থেকে হেঁশেলে আনতে পকেট থেকে খসবে অনেক ৷ কারণ কেজি প্রতি বিকোচ্ছে 1400 টাকার আশেপাশে ৷

বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে খসবে কত (ইটিভি ভারত)

দু'মাস ফিশিং বন্ধ থাকার পর 15 জুন গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন মৎসজীবীরা ৷ তারপরই বাজারে ইলিশের আগমন ৷ নগেন্দ্রবাজার মৎস্য আড়তদার সমিতির তরফে জানানো হয়েছে, শুক্রবার আড়তে প্রায় 3 টন ইলিশ ঢুকেছে ৷ মৎস্য আড়তদার সমিতির সম্পাদক জগন্নাথ সরকার বলেন, "মরশুমের শুরুতেই জালে ইলিশ ধরা দিয়েছে । পরিমাণে কম হলেও ইলিশের সাইজ বেশ ভালো । দু'মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার কারণে ভালো সাইজের ইলিশ ধরা পড়েছে ।"

তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় এই বছর জালে ইলিশ ধরা পড়বে বলে আগে থেকেই আশাবাদী ছিলেন মৎস্যজীবী থেকে আড়তদার সকলেই । আর জালে ইলিশ ধরা পড়লেই স্বাভাবিকভাবে মধ্যবিত্তের নাগালে আসবে দাম । এখন বাজারে 1 কেজি ওজনের ইলিশের দাম 1400 টাকা । তবে বাজারে মাছের আমদানি বেশি হলে এই দাম আরও কমতে পারে বলে আশাবাদী ইলিশ প্রিয় বাঙালিরা ৷ ফলে মাছে ভাতে বাঙালির পাতে যে এবার এই মরশুমের প্রথম ইলিশ খুব শীঘ্রই পড়তে চলেছে, তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না ৷

উল্লেখ্য, 15 এপ্রিল থেকে 14 জুন, এই দু'মাস সময় পর্যন্ত মাছের প্রজননের জন্য গভীর সমুদ্রে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা জারি থাকে ৷ সরকারি নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ার পর 14 জুন থেকে আবার মাঝ সমুদ্রে মাছ ধরতে যেতে পারবেন মৎস্যজীবীরা । সেইমতো দু’মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর 15 জুন থেকে মাছ ধরতে আবার গভীর সমুদ্রে পাড়ি দিচ্ছেন ডায়মন্ড হারবারের মৎস্যজীবীরা। জালে উঠছে ইলিশ । সেই ইলিশই এবার এল ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে।

ডায়মন্ড হারবার, 22 জুন: মাছে-ভাতে বাঙালির এবার পাতে পড়তে চলেছে ইলিশ। মরশুম শুরু হতেই ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ঢুকল বাংলার বাজারে ৷ চকচকে সাদা আঁশ গায়ে ডায়মন্ড হারবার নগেন্দ্রবাজারের শোভা বাড়াচ্ছে রুপোলি শস্য ৷ তবে বাজার থেকে হেঁশেলে আনতে পকেট থেকে খসবে অনেক ৷ কারণ কেজি প্রতি বিকোচ্ছে 1400 টাকার আশেপাশে ৷

বাঙালির রসনাতৃপ্তিতে খসবে কত (ইটিভি ভারত)

দু'মাস ফিশিং বন্ধ থাকার পর 15 জুন গভীর সমুদ্রে মাছ ধরতে গিয়েছিলেন মৎসজীবীরা ৷ তারপরই বাজারে ইলিশের আগমন ৷ নগেন্দ্রবাজার মৎস্য আড়তদার সমিতির তরফে জানানো হয়েছে, শুক্রবার আড়তে প্রায় 3 টন ইলিশ ঢুকেছে ৷ মৎস্য আড়তদার সমিতির সম্পাদক জগন্নাথ সরকার বলেন, "মরশুমের শুরুতেই জালে ইলিশ ধরা দিয়েছে । পরিমাণে কম হলেও ইলিশের সাইজ বেশ ভালো । দু'মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার কারণে ভালো সাইজের ইলিশ ধরা পড়েছে ।"

তবে অন্যান্য বছরের তুলনায় এই বছর জালে ইলিশ ধরা পড়বে বলে আগে থেকেই আশাবাদী ছিলেন মৎস্যজীবী থেকে আড়তদার সকলেই । আর জালে ইলিশ ধরা পড়লেই স্বাভাবিকভাবে মধ্যবিত্তের নাগালে আসবে দাম । এখন বাজারে 1 কেজি ওজনের ইলিশের দাম 1400 টাকা । তবে বাজারে মাছের আমদানি বেশি হলে এই দাম আরও কমতে পারে বলে আশাবাদী ইলিশ প্রিয় বাঙালিরা ৷ ফলে মাছে ভাতে বাঙালির পাতে যে এবার এই মরশুমের প্রথম ইলিশ খুব শীঘ্রই পড়তে চলেছে, তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না ৷

উল্লেখ্য, 15 এপ্রিল থেকে 14 জুন, এই দু'মাস সময় পর্যন্ত মাছের প্রজননের জন্য গভীর সমুদ্রে মাছ ধরায় নিষেধাজ্ঞা জারি থাকে ৷ সরকারি নিষেধাজ্ঞা উঠে যাওয়ার পর 14 জুন থেকে আবার মাঝ সমুদ্রে মাছ ধরতে যেতে পারবেন মৎস্যজীবীরা । সেইমতো দু’মাস মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর 15 জুন থেকে মাছ ধরতে আবার গভীর সমুদ্রে পাড়ি দিচ্ছেন ডায়মন্ড হারবারের মৎস্যজীবীরা। জালে উঠছে ইলিশ । সেই ইলিশই এবার এল ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.