কলকাতা: লম্বা সুন্দর দেহের গঠন কে না চায় ? প্রতিটি মানুষের একটা ইচ্ছা থাকে তাঁর উচ্চতা হবে একটু বেশি হবে । তার জন্য অনেকে বিভিন্নভাবে চেষ্টা করেন কী ভাবে নিজের উচ্চতা বাড়াবেন । এছাড়াও ছোট থেকে উচ্চতার বিষয়ে নজর দেওয়া ভালো ৷ সঠিক শারীরিক পরিচর্যা করলে উচ্চতা বেশ কিছুটা বাড়ে । তবে শরীরচর্চার সঙ্গে পুষ্টিরও প্রয়োজন ৷ যা উচ্চতা বাড়াতে অনেকটা সাহায্য করে । তাই যাঁরা উচ্চতা নিয়ে ভাবছেন, তারা প্রতিদিনের খাবারে প্রটিন, ভিটামিন, মিনারেল যুক্ত খাবার রাখা প্রয়োজন ৷
এছাড়াও শিশুদের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন লম্বা হতে সাহায্য করার জন্য নির্দিষ্ট ধরণের খাবার ঘন ঘন দেওয়া উচিত । এগুলির মাধ্যমে শিশুরা দ্রুত উচ্চতা বৃদ্ধি পাবে । এবার দেখা যাক কোন কোন খাবার উচ্চতা বাড়তে সাহায্য করবে (Some foods will help increase height) ।
দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য: দুধ এবং কিছু ধরনের দুগ্ধজাত খাবারে ভিটামিন ডি থাকে । এটি হাড়ের সুস্থ বৃদ্ধিতে অনেক সাহায্য করে । এগুলিতে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 2 (রিবোফ্লাভিন), ভিটামিন বি 12 এর মতো অন্যান্য পুষ্টিও রয়েছে । বিশেষজ্ঞরা বলেন, এইগুলি উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য় করে ।
সয়াবিন: সয়াবিন প্রোটিন সমৃদ্ধ । এটি হাড় এবং পেশী বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য । এছাড়াও সয়াবিনে উপস্থিত অ্যামিনো অ্যাসিড কোষের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । সয়াবিনে ক্যালসিয়ামও বেশি থাকে । এটি শিশুদের হাড় ও দাঁত মজবুত করতেও সাহায্য করে । তাই বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন সয়াবিন দিয়ে খাবার বানানো উচিত । এটি বাচ্চাদেরও বিভিন্ন আইটেম বানিয়ে দিতে পারেন ৷
মুরগির ডিম: শিশু থেকে মধ্যবয়সি নিয়মিত ডিম খেলে সুস্থ থাকার পাশাপাশি লম্বাও হয় । ডিমে রয়েছে নানা ধরনের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি উপাদান । বিশেষজ্ঞরা জানান, এটি বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে । 2000 সালে 'জার্নাল অফ নিউট্রিশন' (The Journal of Nutrition)-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় জানা গিয়েছে, এতে ডিমের প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি 12 এবং রিবোফ্লাভিন-সহ অনেক পুষ্টি রয়েছে ৷ যা শিশুদের উচ্চতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য় করে ৷ এই গবেষণায় যুক্ত ছিলেন অস্টিনের টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও শিশু স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ডাঃ লিওনার্ড ৷
চিকেন: শিশুদের লম্বা হওয়ার জন্য চিকেন একটি ভালো খাবার । এতে আয়রন এবং জিঙ্কের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে । এটি উচ্চতা বাড়াতে সাহায্য় করে ৷
সবুজ শাক: এরমধ্যে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়ামের মতো খনিজ রয়েছে । এগুলি সুস্থ থাকতে সাহায্য করে । অতএব, সবুজ শাক শিশু থেকে বড় সবার খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত ।
গাজর: গাজরে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ যা শিশুদের লম্বা হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান । তরকারি ও স্যালাডে যোগ করে খেতে পারেন ৷ এটি শুধুমাত্র শিশুদের নয় বড়দের ক্ষেত্রেও এটি কার্যকরী উপায় ৷
বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷
