হায়দরাবাদ, 24 ডিসেম্বর: সুইগি 2024 সালের বার্ষিক প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে, যেখানে ভারতীয়দের খাদ্যাভ্যাস এবং প্রিয় খাবার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য উঠে এসেছে । এই প্রতিবেদন অনুযায়ী, ফের একবার বিরিয়ানি দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে। এই প্রতিবেদনে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, 2024 সালে সুইগিতে মোট 8 কোটি 30 লক্ষ (83 মিলিয়ন) প্লেট বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছিল।
প্রতি মিনিটে 158 প্লেট বিরিয়ানির অর্ডার:
সুইগির বার্ষিক তথ্য দেখা যাচ্ছে, বছরজুড়ে প্রতি মিনিটে 158 প্লেট বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছিল ৷ অর্থাৎ, প্রতি সেকেন্ডে প্রায় দুটি বিরিয়ানির অর্ডার দেওয়া হয়েছে। সুইগির বার্ষিক প্রতিবেদন অনুযায়ী, মোট 8 কোটি 30 লক্ষ প্লেট বিরিয়ানির মধ্যে 4 কোটি 9 লক্ষ প্লেট চিকেন বিরিয়ানি অর্ডার করা হয়েছিল।
দেশের কোন অংশের মানুষ সবচেয়ে বেশি বিরিয়ানির অর্ডার করেছেন?
সুইগির বার্ষিক তথ্য দেখা যাচ্ছে, বিরিয়ানির চাহিদা সবচেয়ে বেশি দেখা গিয়েছে দক্ষিণ ভারতে। 2024 সালে 97 লক্ষ প্লেট (9.7 মিলিয়ন) বিরিয়ানির অর্ডার নিয়ে হায়দরাবাদ "বিরিয়ানি লিডারবোর্ডে" শীর্ষে রয়েছে। এর পরে বেঙ্গালুরু 77 লক্ষ প্লেট (7.7 মিলিয়ন অর্ডার) এবং চেন্নাই 46 লক্ষ প্লেট (4.6 মিলিয়ন অর্ডার) বিরিয়ানির অর্ডার করে তালিকার দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থান দখল করেছে।
মধ্যরাতে বিরিয়ানির চাহিদা:
সুইগির বার্ষিক প্রতিবেদন অনুযায়ী, রাত 12টা থেকে রাত 2টোর মধ্যে অর্ডারের নিরিখে বিরিয়ানি ছিল দ্বিতীয় জনপ্রিয় খাদ্য বিকল্প। এই তালিকার প্রথম স্থানে রয়েছে চিকেন বার্গার। এছাড়াও, ট্রেনে সবচেয়ে বেশি অর্ডার করা খাবার ছিল বিরিয়ানি। আইআরসিটিসির সঙ্গে সুইগির অংশীদারিত্বের মাধ্যমে যাত্রীরা তাদের রুটের যে কোনও স্টেশনে বিরিয়ানি অর্ডার করতে পেরেছেন প্রয়োজন মতো।
সুইগিতে 2024 সালে বিরিয়ানির প্রথম অর্ডার:
সুইগির এই রিপোর্টে আরও একটি মজার বিষয়ও উঠে এসেছে ৷ এই প্রতিবেদন অনুযায়ী, চলতি বছরের শুরুর প্রথম বিরিয়ানির অর্ডার কলকাতা থেকে দেওয়া হয়েছিল। কলকাতার একজন গ্রাহক 1 জানুয়ারি, 2024 ভোর 4টে 01 মিনিটে বিরিয়ানির অর্ডার দিয়ে তাঁর বছর শুরু করেছিলেন। বিরিয়ানির এই চাহিদা শুধুমাত্র সুইগির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। এর আগে Zomato-এর 2023-এর রিপোর্টেও দেখা গিয়েছে যে, বিরিয়ানি ভারতীয়দের কাছে সবচেয়ে প্রিয় খাবার।
