ETV Bharat / bharat

তিরুপতির প্রসাদী লাড্ডুর মান নিয়ে প্রশ্ন উঠেছিল আগেও! প্রকাশ্যে বিস্ফোরক তথ্য - Tirupati Laddu Controversy

Tirupati Laddu Controversy: পশুর চর্বি, মাছের তেল মেশানো ঘি দিয়ে তিরুপতি বালাজি মন্দিরের লাড্ডু তৈরি হয়েছে ৷ এই বিতর্ক যে এই প্রথম, তা নয় ৷ জগন মোহন রেড্ডি মুখ্যমন্ত্রী থাকার সময়ে বারবার লাড্ডুর মান, গন্ধ, স্বাদ নিয়ে অভিযোগ জমা পড়েছে ৷ কিন্তু কেউ তা শোনেনি বলে অভিযোগ ৷

Tirupati Laddu Ghee Adulteration
তিরুপতি প্রসাদী লাড্ডু নিয়ে বিতর্ক (ইটিভি ভারত)
author img

By ETV Bharat Bangla Team

Published : Sep 21, 2024, 7:23 PM IST

তিরুপতি, 21 সেপ্টেম্বর: মন্দিরের শ্রীভরি লাড্ডু নিয়ে অভিযোগ আগেও উঠেছিল ৷ অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুমালা তিরুপতি মন্দিরে লাড্ডু নিয়ে যে বিতর্ক তৈরি হয়েছে, তা এই প্রথম নয় ৷ সূত্রের খবর, এর আগে ওয়াইএসআরসিপি সরকারের আমলে 5 বছরে মন্দিরের তৎকালীন কর্তৃপক্ষের কাছে লাড্ডুর মান নিয়ে একাধিক অভিযোগ জমা পড়েছিল ৷ তাতে অবশ্য কর্ণপাত করেননি সেই সময়ের শীর্ষ আধিকারিকরা ৷

ওয়াইএসআরসিপি প্রধান জগন মোহন রেড্ডি অন্ধ্রের মুখ্যমন্ত্রী থাকাকালীন তিরুমালা তিরুপতি দেবস্থনমস-এর এগজিকিউটিভ আধিকারিক ছিলেন ধর্মা রেড্ডি ৷ শ্রী ভেঙ্কটেশ্বর স্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু নিয়ে তাঁর কাছে বারবার অভিযোগ জানানো হয়েছিল ৷ লাড্ডুর স্বাদ, গন্ধ এবং লাড্ডুর খারাপ মান নিয়ে নালিশ করেছিলেন অনেকে ৷ অভিযোগ, জগন মোহন সরকার আর বা মন্দির প্রশাসন কেউ সেই অভিযোগে কান দেয়নি ৷ ধর্মা রেড্ডিকে অনেকেই জগন মোহনের ঘনিষ্ঠ বলে চেনেন ৷

তিরুপতিতে পাহাড়ের উপর অবস্থিত শ্রী ভেঙ্কটেশ্বর স্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু তৈরিতে যে ঘি ব্যবহৃত হয়েছে, তাতে গরু, শুয়োরের চর্বি, মাছের তেল মেশানো ছিল ৷ বৃহস্পতিবার এই ঘিয়ের নমুনা পরীক্ষার রিপোর্ট প্রকাশ করেছেন অন্ধ্রপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী চন্দ্রবাবু নাইডু ৷ তাঁর অভিযোগ, আগের জগনমোহন রেড্ডির সময়ে এই পশুর চর্বি মেশানো ঘি দিয়ে লাড্ডু তৈরি হয়েছে তিরুপতি বালাজি মন্দিরে ৷ এই ঘিয়ের নমুনা পরীক্ষা হয়েছে গুজরাতের ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ড (এনডিডিবি)-তে ৷

এরপর পূর্বতন টিটিডি বোর্ডের চেয়ারম্যান ওয়াইভি সুব্বারেড্ডি এই অভিযোগ অস্বীকার করেন ৷ তিনি আত্মপক্ষ সমর্থনে জানান, প্রতিদিন 60 কেজি করে দেশি গরুর ঘি কেনা হত রাজস্থান থেকে ৷ এই ঘিয়ের প্রতি কিলোর দাম পড়ত 1 হাজার 667 টাকা ৷ জানা গিয়েছে, তিরুপতির মন্দিরে প্রতিদিন লাড্ডু তৈরিতে কয়েক হাজার কিলো ঘি ব্যবহৃত হত ৷ জগনমোহন সরকারের আমলে তা সরবরাহ করত তামিলনাড়ুর দিন্দিগুলের এআর ডেয়ারি ফুডস ৷ এই সংস্থা মাত্র 320 টাকা প্রতি কিলো দরে ঘি পাঠাত তিরুপতি মন্দিরে ৷ তাদের পাঠানো ঘিয়ের নমুনায় মিলেছে পশুর চর্বি ৷

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এক কিলো ঘি উৎপাদনে 17-18 লিটার গরুর দুধ প্রয়োজন ৷ এর দাম কমপক্ষে 720 টাকা হতে হবে ৷ মোষের দুধের দাম আরও বেশি ৷ তাই 320 টাকা কিলো দরে ঘি দেওয়াটা কোনও সংস্থার পক্ষেই প্রায় অসম্ভব একটা ব্যাপার ৷ এই বিতর্কের মাঝে কর্ণাটক মিল্ক ফেডারেশন (কেএমএফ) দাবি করেছে, জগন মোহন রেড্ডি মুখ্যমন্ত্রী থাকাকালীন টিটিডি তাদের টেন্ডার বাতিল করেন ৷ তারা 50 বছর ধরে মন্দিরে ঘি সরবরাহ করত ৷ কিন্তু দুধের দাম কিছু বেশি হওয়ায় তাদের নাকচ করে দেয় মন্দির কর্তৃপক্ষ ৷ সংস্থার সভাপতি ভীমনায়ক তখনই সতর্ক করেছিলেন, এত কম দামে বিশুদ্ধ ঘি দেওয়াটা অসম্ভব ৷

তিরুপতি, 21 সেপ্টেম্বর: মন্দিরের শ্রীভরি লাড্ডু নিয়ে অভিযোগ আগেও উঠেছিল ৷ অন্ধ্রপ্রদেশের তিরুমালা তিরুপতি মন্দিরে লাড্ডু নিয়ে যে বিতর্ক তৈরি হয়েছে, তা এই প্রথম নয় ৷ সূত্রের খবর, এর আগে ওয়াইএসআরসিপি সরকারের আমলে 5 বছরে মন্দিরের তৎকালীন কর্তৃপক্ষের কাছে লাড্ডুর মান নিয়ে একাধিক অভিযোগ জমা পড়েছিল ৷ তাতে অবশ্য কর্ণপাত করেননি সেই সময়ের শীর্ষ আধিকারিকরা ৷

ওয়াইএসআরসিপি প্রধান জগন মোহন রেড্ডি অন্ধ্রের মুখ্যমন্ত্রী থাকাকালীন তিরুমালা তিরুপতি দেবস্থনমস-এর এগজিকিউটিভ আধিকারিক ছিলেন ধর্মা রেড্ডি ৷ শ্রী ভেঙ্কটেশ্বর স্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু নিয়ে তাঁর কাছে বারবার অভিযোগ জানানো হয়েছিল ৷ লাড্ডুর স্বাদ, গন্ধ এবং লাড্ডুর খারাপ মান নিয়ে নালিশ করেছিলেন অনেকে ৷ অভিযোগ, জগন মোহন সরকার আর বা মন্দির প্রশাসন কেউ সেই অভিযোগে কান দেয়নি ৷ ধর্মা রেড্ডিকে অনেকেই জগন মোহনের ঘনিষ্ঠ বলে চেনেন ৷

তিরুপতিতে পাহাড়ের উপর অবস্থিত শ্রী ভেঙ্কটেশ্বর স্বামী মন্দিরের প্রসাদী লাড্ডু তৈরিতে যে ঘি ব্যবহৃত হয়েছে, তাতে গরু, শুয়োরের চর্বি, মাছের তেল মেশানো ছিল ৷ বৃহস্পতিবার এই ঘিয়ের নমুনা পরীক্ষার রিপোর্ট প্রকাশ করেছেন অন্ধ্রপ্রদেশের মুখ্যমন্ত্রী চন্দ্রবাবু নাইডু ৷ তাঁর অভিযোগ, আগের জগনমোহন রেড্ডির সময়ে এই পশুর চর্বি মেশানো ঘি দিয়ে লাড্ডু তৈরি হয়েছে তিরুপতি বালাজি মন্দিরে ৷ এই ঘিয়ের নমুনা পরীক্ষা হয়েছে গুজরাতের ন্যাশনাল ডেয়ারি ডেভেলপমেন্ট বোর্ড (এনডিডিবি)-তে ৷

এরপর পূর্বতন টিটিডি বোর্ডের চেয়ারম্যান ওয়াইভি সুব্বারেড্ডি এই অভিযোগ অস্বীকার করেন ৷ তিনি আত্মপক্ষ সমর্থনে জানান, প্রতিদিন 60 কেজি করে দেশি গরুর ঘি কেনা হত রাজস্থান থেকে ৷ এই ঘিয়ের প্রতি কিলোর দাম পড়ত 1 হাজার 667 টাকা ৷ জানা গিয়েছে, তিরুপতির মন্দিরে প্রতিদিন লাড্ডু তৈরিতে কয়েক হাজার কিলো ঘি ব্যবহৃত হত ৷ জগনমোহন সরকারের আমলে তা সরবরাহ করত তামিলনাড়ুর দিন্দিগুলের এআর ডেয়ারি ফুডস ৷ এই সংস্থা মাত্র 320 টাকা প্রতি কিলো দরে ঘি পাঠাত তিরুপতি মন্দিরে ৷ তাদের পাঠানো ঘিয়ের নমুনায় মিলেছে পশুর চর্বি ৷

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এক কিলো ঘি উৎপাদনে 17-18 লিটার গরুর দুধ প্রয়োজন ৷ এর দাম কমপক্ষে 720 টাকা হতে হবে ৷ মোষের দুধের দাম আরও বেশি ৷ তাই 320 টাকা কিলো দরে ঘি দেওয়াটা কোনও সংস্থার পক্ষেই প্রায় অসম্ভব একটা ব্যাপার ৷ এই বিতর্কের মাঝে কর্ণাটক মিল্ক ফেডারেশন (কেএমএফ) দাবি করেছে, জগন মোহন রেড্ডি মুখ্যমন্ত্রী থাকাকালীন টিটিডি তাদের টেন্ডার বাতিল করেন ৷ তারা 50 বছর ধরে মন্দিরে ঘি সরবরাহ করত ৷ কিন্তু দুধের দাম কিছু বেশি হওয়ায় তাদের নাকচ করে দেয় মন্দির কর্তৃপক্ষ ৷ সংস্থার সভাপতি ভীমনায়ক তখনই সতর্ক করেছিলেন, এত কম দামে বিশুদ্ধ ঘি দেওয়াটা অসম্ভব ৷

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.