হায়দরাবাদ: হলুদ অনেক ঔষধি গুণে ভরপুর । যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । ভিটামিন-সি, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ইত্যাদির মতো অনেক পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায় । যা শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে । বিভিন্ন উপায়ে খাদ্যতালিকায় হলুদ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন তবে হলুদের জল আরও উপকারী হতে পারে ।
হলুদের জল দিয়ে আপনার দিন শুরু করলে পেতে পারেন অনেক অলৌকিক উপকারিতা । এটি জয়েন্টের ব্যথা, হজম-সহ অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় । তাহলে জেনে নিন, হলুদের জল পান করলে কী কী উপকার পাওয়া যায় ।
ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে সহায়ক: হলুদে ওষধি গুণাগুণ পাওয়া যায় । যা আমাদের অনেক সমস্যা এড়াতে সাহায্য করে । হলুদে উপস্থিত কারকিউমিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে । নিয়মিত হলুদের জল খেলে অনেক রোগ এড়ানো যায় । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য রোগ প্রতিরোধে সহায়ক ।
জয়েন্টের ব্যথা নিরাময়ে কার্যকর: যদি জয়েন্টের ব্যথায় অস্থির থাকেন তাহলে হলুদ ব্যবহার করে এই সমস্যাটি কাটিয়ে উঠতে পারেন । এজন্য এক গ্লাস দুধে হলুদ মিশিয়ে প্রতিদিন পান করুন । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য বাতের ব্যথা এবং হালকা ফোলা নিরাময়েও সহায়ক ।
পরিপাকতন্ত্র সুস্থ রাখে: হলুদ হজমে সাহায্য করে । এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপার মতো সমস্যা কমাতে সাহায্য করে । হলুদে উপস্থিত গুণাগুণ পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে । এটি ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসের লক্ষণগুলিও কমাতে পারে । আপনি যদি পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে চান তাহলে অবশ্যই খাবারে হলুদ অন্তর্ভুক্ত করুন । এছাড়া ওজন কমাতে হলুদের জলও পান করতে পারেন ।
ত্বকের জন্য উপকারী: ত্বকের উন্নতিতে হলুদ খুবই কার্যকরী । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ত্বকের সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা প্রতিরোধে সাহায্য করে । প্রতিদিন হলুদের জল পান করলে আপনার ত্বক উজ্জ্বল, স্বাস্থ্যকর এবং তরুণ দেখায় ।
বাড়িতে হলুদের জল কীভাবে তৈরি করবেন ?
একটি প্যানে এক কাপ জল ফুটিয়ে নিন । এবার আরেকটি কাপ নিয়ে তাতে এক চা চামচ হলুদ ও আধা চা চামচ লেবুর রস দিন । এবার এতে গরম জল দিন । আপনি চাইলে এই পানীয়তে মধু যোগ করতে পারেন । নিয়মিত হলুদের জল পান করতে পারেন, যাতে অনেক সমস্যা এড়াতে পারেন ।
আরও পড়ুন: কিডনি ডিটক্স করতে সহায়ক এই ফলগুলি, সুস্থ থাকতে আজই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
