হায়দরাবাদ: সকালে অফিসে বের হওয়ার তাড়ায় আমরা প্রায়ই অফিসে যেতে দেরি করি, যে কারণে আমরা প্রাতঃরাশ করতে ভুলে যাই বা ইচ্ছাকৃতভাবে তা এড়িয়ে যাই । কিন্তু ব্রেকফাস্ট আমাদের সকলের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী । এটি আমাদের সারা দিন কাজ করার শক্তি দেয় এবং আমাদের উৎফুল্ল করে। যদি দেরি করার কারণে ব্রেকফাস্ট বাদ দিয়ে থাকেন তাহলে জেনে নিন, এমন কিছু ব্রেকফাস্টের আইডিয়া যেগুলি তৈরি করাও সহজ এবং স্বাস্থ্যকরও ।
ওটস-কলার তৈরি পদ: ওটস ফাইবারের উৎস এবং এটি হজম প্রক্রিয়ার উন্নতিতেও সাহায্য করে । কলা পটাসিয়াম সরবরাহ করে, হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় ৷ ব্রেকফাস্টে ব্যবহৃত দারুচিনি রক্ত চলাচল নিয়ন্ত্রণ করে ।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
ওটস: 1/2 বাটি
দুধ: 1 গ্লাস
কলা: 1টি
দারুচিনি- 1/2 চা চামচ
মধু: 1 চা চামচ
কীভাবে তৈরী করবেন ?
প্রথমে দুধে ওটস রান্না করুন ৷ এতে মধু ও দারুচিনি মিশিয়ে নিন ।
এটি তৈরি করা খুব সহজ, তাই আপনি দেরি হয়ে গেলে প্রতিদিন সকালে এটি তৈরি করতে পারেন ।
পালং শাক এবং মাশরুম অমলেট: খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন এই অমলেট । ডিম প্রোটিন সরবরাহ করে এবং পালং শাক এবং মাশরুম উভয়ই ভিটামিন এবং খনিজগুলির উৎস। আপনি প্রতিদিন সকালে এই ব্রেকফাস্ট করতে পারেন ।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
পালং শাক: 1 বাটি (1 বাটি কুচি করে কাটা)
মাশরুম: 1 বাটি (ছোট করে কাটা)
ডিম: 2টি
অলিভ অয়েল: 1 চা চামচ
লবণ: স্বাদ অনুযায়ী
কীভাবে তৈরী করবেন (How to make) ?
একটি পাত্র নিন এবং তাতে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন । এবার গ্যাসে একটি প্যান বসিয়ে অমলেট তৈরি করুন । চটজলদি তাড়াতাড়ি অমলেট তৈরি হয়ে যাবে ।
আরও পড়ুন:
