হায়দরাবাদ: সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যতালিকায় অনেক কিছু যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় । স্বয়ং চিকিৎসকরাও মানুষকে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণের পরামর্শ দেন। তবে আমরা যা খাচ্ছি তা সব সময় আমাদের জন্য উপকারী তা কিন্তু নয় । কিছু খাবার আছে যা ভুল সময়ে খেলে আমাদের ক্ষতি হতে পারে । জেনে নিন, এমন কিছু খাবারের কথা দিনে সেগুলি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ৷ তবে রাতে সেগুলি খাওয়া ক্ষতিকারক হতে পারে ।
দই: দই যে অনেক গুণে ভরপুর একটি পুষ্টিকর খাবার তাতে কোনও সন্দেহ নেই । দিনের বেলা এটি খেলে এতে উপস্থিত ভালো ব্যাকটেরিয়া আমাদের হজমের যত্ন নেয়। দই আমাদের হাড় মজবুত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় । তবে রাতে মানসম্পন্ন দই খাওয়া আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ঠাণ্ডা প্রকৃতির কারণে পেটে শ্লেষ্মা তৈরি ও গ্যাস তৈরির সমস্যা হতে পারে ।
ফল: রোগী হোক বা সুস্থ মানুষ, ফলটি সবার জন্যই উপকারী বলে মনে করা হয় । তবে দিনের বেলা এগুলি খাওয়া স্বাস্থ্যকর । সূর্যাস্তের পরে ফল খাওয়া ক্ষতিকারক বলে মনে করা হয় কারণ এটি শীতল প্রকৃতির যার পলে কফ হতে পারে । এগুলিতে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিও রয়েছে, যা রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ঘুমের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে । এছাড়া রাতে এগুলো খেলে গ্যাস ও কোষ্ঠকাঠিন্যও হয় ।
চিকেন: মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা হজম হতে সময় ও বেশি শক্তি লাগে । এমন অবস্থায় রাতে খাওয়া হজম হতে সময় লাগে এবং এতে ঘুম ব্যাহত হয় । খেতে হলেও সুষমভাবে অল্প পরিমাণে খান ।
চর্বি যুক্ত খাবার: রাতে চর্বিযুক্ত খাবার খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্র ভেঙ্গে হজম করতে গভীর রাত পর্যন্ত কাজ করে যা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। এমন পরিস্থিতিতে রাতে চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন।
ড্রাই ফ্রুট: ড্রাই ফ্রুটে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, চিনি, ভিটামিন, মিনারেল এবং সব পুষ্টি উপাদান থাকে, যা সকালে খেলে উপকার পাওয়া যায়, কিন্তু সন্ধ্যায় বা রাতে খাওয়া হলে পাকস্থলীর এনজাইমগুলো সেগুলো ভেঙে ফেলতে সক্ষম হয় না ।
আরও পড়ুন: কোলেস্টেরল থেকে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান ? খেয়ে দেখুন পেঁয়াজ-ভিনিগার
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
