হায়দরাবাদ : ধীরে ধীরে বাড়ছে তাপমাত্রা ৷ দেখতে দেখতেই এসে পড়বে অস্বস্তিকর গরমকাল ৷ এসময় বেশ কিছু ফল খাওয়ার পরামর্শ প্রায়ই দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা ৷ তার মধ্য়েই একটি হল জল এবং অন্য়ান্য পুষ্টিগুণে ভরপুর মাস্কমেলন ৷ নিউট্রিশনিস্ট দিব্যা শর্মার মতে বিভিন্ন মরশুমি ফল এবং সবজি এই মরশুমে অবশ্যই খাওয়া উচিত ৷ শরীরকে হাইড্রেট রাখতে মাস্কমেলন সত্যিই একটি উপযুক্ত ফল ৷ কারণ এর 90 শতাংশই জল ৷ এছাড়া এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজও রয়েছে ৷
মাস্কমেলনের পুষ্টিগুণ এবং উপকার (Nutrients and benefits of muskmelon):
বিভিন্ন ধরণের পুষ্টিগুণ ছাড়াও মাস্কমেলনে থাকে ক্যালোরি, ফাইবার, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফোলেট ৷ এছাড়া এতে এডিনোসিনও মেলে, যা স্বাস্থ্যক্ষেত্রে একটি উপকারী বন্ধুরূপে পরিচিত ৷ মাস্কমেলনের কিছু উপকারীতা আমাদের জানিয়েছেন ডাঃ দিব্য়া শর্মা ৷
- মাস্কমেলনে প্রাপ্ত ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য করে ৷ পাশাপাশি এটি মরশুমি সংক্রমণ থেকেও রক্ষা করে ৷
- এই ফলে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ এবং হাইপারটেনশনের ঝুঁকি কমায় ৷
- এই ফলে পাওয়া যায় এডিনোসিন নামক একটি অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট, যা ব্লাড ক্লটিংয়ের সমস্য়ায় উপকারী হতে পারে ৷
- মাস্কমেলন ত্বকের জন্যও খুবই ভাল ৷ এতে জলীয় উপাদান থাকার কারণে এটি ত্বককে শুস্ক হতে দেয় না ৷ বয়সজনিত ছাপও পড়তে দেয় না ৷
- শুধু খাওয়াই নয়, মুখে মাস্কমেলন থেকে তৈরি প্যাক লাগালেও তা ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে ৷
- এতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা মূত্রের পরিমাণ বাড়ায় এবং কিডনির সমস্য়ায় সাহায্য়কারী হতে পারে ৷
- মাস্কমেলনে থাকা ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায়ও কাজ দেয় ৷ কারণ এটি পরিপাকতন্ত্রকে ঠিক রাখতে সাহায্য করে ৷
- 'ন্যাশান্যাল সেন্টার ফর বায়োটেকনলজি ইনফরমেশন'-এর সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মাস্কমেলনের শরবতে সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ নামক একটি এনজাইম পাওয়া যায় ৷ যা ঘুম সংক্রান্ত সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে ৷
- গর্ভবতী অবস্থায় মেয়েদের জন্য মাস্কমেলন খাওয়া ভীষণ উপকারী ৷ কারণ এতে থাকা ফলিক অ্যাসিড শিশুর মস্তিস্ক এবং মেরুদণ্ডের গঠনের জন্য উপকারী ৷
আরও পড়ুন: দীর্ঘস্থায়ী কোভিডের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে ব্যায়াম, গবেষণায় নয়া তথ্য
তবে ডাঃ দিব্যা শর্মা এও জানিয়েছেন, দেখে অমৃত মনে হলে এই ফল অতিরিক্ত খেলে তা শরীরের জন্য় ক্ষতিকরও হতে পারে ৷ মাস্কমেলন অতিরিক্ত খেলে গ্যাসের সমস্যায় ভুগতে হতে পারে ৷
