হায়দরাবাদ: গোজি বেরি উলফবেরি নামেও পরিচিত ৷ এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে । এই ছোট লাল বেরিটি কয়েক শতাব্দী ধরে চিনে ঐতিহ্যবাহী ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে । এই বেরিগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে ৷ চোখ রক্ষা করা এবং স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখা-সহ অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয় । নিচে গোজি বেরির কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা দেওয়া হল (Goji Berry)৷
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: গোজি বেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে । এই বেরিগুলি ভিটামিন-সি এবং ই এর একটি ভালো উত্স, যা উভয়ই একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ।
চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখে: গোজি বেরি জিক্সানথিন এবং লুটেইন সমৃদ্ধ । এই দুটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা চোখকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ছানি রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে । এই বেরিগুলি রাতের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে ।
আরও পড়ুন: কেন হয় অ্যানিমিয়া ? জেনে নিন কীভাবে আটকাবেন এই রোগ
স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখে: গোজি বেরিতে অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয় কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে । এই বেরিগুলি সূক্ষ্ম রেখা এবং বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে এবং ত্বকের সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং চেহারা উন্নত করে ।
প্রদাহ কমায়: গোজি বেরিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরে প্রদাহ কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে । প্রদাহ বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন হৃদরোগ এবং ক্যানসারের সঙ্গে যুক্ত হয়েছে, তাই প্রদাহ কমানো এই অবস্থার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
হার্টের স্বাস্থ্যের উপকারী: গোজি বেরি ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে । এই বেরিগুলি পলিস্যাকারাইডে সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিস্যাকারাইডের উচ্চ উপাদানের কারণে গোজি বেরি মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে । এই পুষ্টি স্মৃতিশক্তি ঘনত্ব এবং জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করে ।
গোজি বেরির ব্যবহার: গোজি বেরি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, বা এগুলি শুকিয়ে বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে । এগুলি ক্যাপসুল বা পাউডার আকারে সম্পূরক হিসাবেও নেওয়া যেতে পারে । যেকোনও খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকের মতো, খাদ্যে গোজি বেরি যোগ করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত । বিশেষ করে যারা কোনও স্বাস্থ্যগত অবস্থার মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন বা ওষুধ গ্রহণ করছেন তাদের এই বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত ।
