হায়দরাবাদ: দীপাবলির উদ্দীপনা এবং আনন্দ উৎসবের পরে শারীরিক সমস্যা বা রোগের তীব্রতার কারণে দুঃখ বা কষ্টে পরিণত না হয়, তাই উত্সবটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে উদযাপন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ । বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের এই উপলক্ষ্যে তাদের স্বাস্থ্যের আরও যত্ন নেওয়া দরকার । আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে ডায়াবেটিস রোগীরা স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ দীপাবলি উদযাপন করতে পারেন ।
ডায়াবেটিস রোগীরা আরও সতর্ক হন
দীপাবলির আবহ থাকলে মিষ্টি ও মুখরোচক খাবারে সেজে উঠবে বাজার । সেইসঙ্গে আমাদের দেশে উৎসবে একের পর এক সুস্বাদু খাবার তৈরির রেওয়াজ রয়েছে, অর্থাৎ খাবার টেবিলে তিক্ত, মিষ্টি, নোনতা হরেক রকমের স্বাদ থাকে । এখন এমন খাবার দেখলে মন লোভ হয় । কিন্তু এই স্বাদের লোভ তাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে যারা ডায়াবেটিসের মতো সমস্যায় ভুগছেন ৷
চিকিত্সকদের মতে, দীপাবলির পরে ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে চিনির অঙ্কুর সমস্যা অনেক বেশি দেখা যায় । শুধু তাই নয়, এছাড়াও আরও নানা ধরনের সমস্যা রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অবহেলার কারণে পড়তে হয় ।
ডাক্তাররা কী বলেন
জয়পুরের জেনারেল ফিজিশিয়ান ডঃ সমীর সিং ব্যাখ্যা করেছেন, দীপাবলি উপলক্ষ্যে, লোকেদের সঙ্গে দেখা করার এবং মিষ্টি খাবার বিনিময় করার একটি ঐতিহ্য রয়েছে । একদিকে, উৎসব উপলক্ষ্যে, সাধারণ খাবারের পরিমাণ বাড়ে, অন্যদিকে বেশিরভাগ মানুষের ডায়েট রুটিনে চা, ঠাণ্ডা পানীয়, মিষ্টি বা থালা-বাসন থাকে যখন অন্যরা বাড়িতে দেখা করতে যায় বা অতিথি আসে বাড়িতে । যখন এইসমস্ত জিনিসগুলি একজন সুস্থ ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটাতে পারে, তখন এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব গুরুতর পরিস্থিতি তৈরি করতে পারে ।
সাধারণত দেখা যায়, উৎসব উপলক্ষে ডায়াবেটিসের মতো সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা, বিশেষ করে বয়স্ক ও শিশুরা খাবার-দাবার উপেক্ষা করতে শুরু করে । যার ফল তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির আকারে দেখা যায় ।
তিনি ব্যাখ্যা করেন, দীপাবলি এমন একটি উৎসব যখন আবহাওয়ার পরিবর্তন, দূষণ এবং অন্যান্য অনেক কারণে অনেক ধরণের রোগ এবং সংক্রমণের উচ্চ সম্ভাবনা থাকে । এমনটা হলে ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্যা তুলনামূলকভাবে বেড়ে যেতে পারে । এমতাবস্থায় ডায়াবেটিস রোগীদের এধরনের ঘটনা সম্পর্কে আরও সতর্ক হওয়া প্রয়োজন । এই সচেতনতা শুধুমাত্র খাবার এবং পানীয় সম্পর্কিত নয়, রুটিন, শারীরিক কার্যকলাপ এবং অন্যান্য শারীরিক কার্যকলাপ সম্পর্কেও ডায়াবেটিস রোগীদের আরও সতর্ক হতে হবে ।
ডায়েট কেমন
ডাঃ সমীর ব্যাখ্যা করেন, পরিশোধিত চিনি এবং ময়দা খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ক্ষতিকর । তবে উৎসব উপলক্ষ্যে বেশির ভাগ মিষ্টি তৈরি করা হয় পরিশোধিত চিনি দিয়ে । একই সঙ্গে ময়দা থেকে মাঠারি ও খাবার তৈরিও করা হয় । এমতাবস্থায় এধরনের ডায়েট যথাসম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত । ময়দার পরিবর্তে, গম বা অন্যান্য গোটা শস্য (মাল্টিগ্রেন) দিয়ে তৈরি এমন খাবার খাওয়া ভালো যেখানে এটি তৈরিতে সামান্য তেল ব্যবহার করা হয়েছে ।
এছাড়া মিহি চিনিতে তৈরি মিষ্টির পরিবর্তে গুড়, খেজুর বা ডুমুর দিয়ে তৈরি মিষ্টিকে প্রাধান্য দেওয়া ভালো । কিন্তু ডায়াবেটিক রোগীরা এগুলি সেবন করতে পারবেন কি না, যদি হ্যাঁ, তাহলে কী পরিমাণে খাওয়া যাবে, তা চিকিৎসকের পরামর্শের পরই ঠিক করা উচিত । কারণ এটি নির্ভর করে শিকারের গুরুতরতা এবং এসব বিষয়ে তার সংবেদনশীলতার ওপর । যদি মিষ্টি এবং খাবারের পরিবর্তে শুকনো ফল এবং ফল খাওয়া হয়, তবে এটি সর্বদা ভালো এবং আরও নিরাপদ ।
তিনি ব্যাখ্যা করেছেন, ডায়াবেটিস রোগীরা যখন কোনও উৎসবে কারও বাড়িতে বৈঠকে যায়, তখন মিষ্টি চা বা কোল্ড ড্রিঙ্কের মতো পানীয় পান করা হয়, যাতে চিনির পরিমাণ খুব বেশি থাকে, বারবার এড়িয়ে চলতে হবে । এছাড়া ঘরে ও বাইরে যতদূর সম্ভব মিষ্টিজাতীয় পানীয়ের পরিবর্তে স্বাভাবিক তাপমাত্রা বা হালকা গরম জল, নারকেলের জল, মিষ্টি ছাড়া লেমনেড বা খুব অল্প পরিমাণে সুগার-ফ্রি মেশানো ভালো বিকল্প হতে পারে ।
তিনি ব্যাখ্যা করেন, এটি ছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীদের সাদা ভাত খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত ৷ আসলে সাদা ভাতে উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে ।
ডাঃ সমীর ব্যাখ্যা করেন, শুধুমাত্র ডায়েটের ধরন নয়, কোন সময়ে এবং কীভাবে আপনি ডায়েট করছেন তার যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ । ডায়াবেটিস রোগীদের সবসময় একসঙ্গে অনেক খাবার এড়িয়ে চলতে হবে । আসলে, দুই খাবারের মধ্যে দীর্ঘ ব্যবধান রক্তে চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে । তাই, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দিনে তিন বেলা খাবারের পরিবর্তে দিনে চার থেকে পাঁচ বার অল্প পরিমাণে খাবার খাওয়া নিরাপদ । এখানে এটাও মাথায় রাখা দরকার খাবারে পুষ্টির পরিমাণ পর্যাপ্ত থাকে । এরফলে শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে । এছাড়া যেসব খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি সেইসব খাবারে শাকসবজি, ফলমূল ও এইধরনের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা ভালো ।
শরীর হাইড্রেটেড হয়
তিনি ব্যাখ্যা করেন, শরীরে জলের অভাব এড়ানোও খুব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য । আসলে, শরীরে জলের অভাব রক্তে চিনির মাত্রাকেও প্রভাবিত করতে পারে ।
কিন্তু এখানে এটাও জেনে রাখা দরকার যে, শরীরে জলের অভাব পূরণের নামে ঠাণ্ডা পানীয় বা বেশি মিষ্টি শরবত ও অন্যান্য পানীয় গ্রহণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে । এর পরিবর্তে, তাজা ফল বা সবজির জুস খাওয়া ভালো, যাতে কোনও চিনি যোগ করা হয়নি এবং নোনতা বাটারমিল্ক এবং নারকেলের জল ।
সক্রিয় রুটিন প্রয়োজন
ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনধারায় নিয়মানুবর্তিতা এবং সক্রিয় রুটিন অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ৷ শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যায়াম যেমন সর্বোত্তম উপায়, তেমনি এটি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক হতে পারে । তাই শুধু উৎসব নয়, সাধারণ জীবনেও ডায়াবেটিস রোগীদের সক্রিয় জীবনধারা অনুসরণ করা উচিত যেমন সকালে সময়মতো ঘুমানো, রাতে সময়মতো ঘুমানো, সময়মতো খাবার খাওয়া, বেশি শারীরিক পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় এমন কাজে অংশগ্রহণ করা এবং নিয়মিত করা । অনেক ব্যায়াম প্রয়োজন ।
অ্যালকোহল এবং ধূমপান থেকে বিরত থাকা
সাধারণত, দীপাবলি উপলক্ষ্যে দীপাবলি পার্টি এবং জমায়েতের আয়োজন করা হয় বাড়িতে । এমন পরিস্থিতিতে, মদ এবং কম-বেশি পরিমাণের অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ও এই উপলক্ষ্যে পরিবেশন করা হয় । মানুষ মনে করে অ্যালকোহল পার্টির মজা বাড়িয়ে দিতে পারে তবে এর অতিরিক্ত এবং ক্রমাগত সেবন স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক হতে পারে । বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের যতদূর সম্ভব এর ব্যবহার এড়িয়ে চলা উচিত বা ন্যূনতম পরিমাণে খাওয়া উচিত ।
আরও পড়ুন: শ্বাসকষ্ট ও কোভিডের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ায় ভুগছেন এমন মানুষরা দীপাবলিতে আরও সতর্ক থাকুন
ডক্টর সমীর ব্যাখ্যা করেন, এই উৎসব মরশুমে, আপনার দৈনন্দিন রুটিনে এবং খাদ্যতালিকায় এই ছোট ছোট জিনিসগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, উৎসবের সময় এবং পরে অনেক ধরণের শারীরিক সমস্যা এড়ানো যায়, তাই দীপাবলি নয়, স্বাস্থ্য উদযাপন করুন ।
