হায়দরাবাদ: ফল আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে । তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত । ফল আমাদের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে । প্রয়োজন মতো ফল খেতে হবে । সবেদা তেমনই একটি ফল । যার নাম শুনলেই জিভে জল আসে । অন্যদিকে এটি অনেক রোগ থেকে মুক্তি পেতেও সাহায্য করে । সবেদাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস রয়েছে । এগুলি আমাদের অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে । সুস্থ থাকার পর সেবন করলে সবেদা খুবই উপকারী (Sapodilla)।
সবেদা খাওয়া আপনাকে সর্দি-কাশি থেকে নিরাপদ রাখতে উপকারী হতে পারে । এতে কিছু রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই স্বাস্থ্যকর । যারা দীর্ঘস্থায়ী কাশিতে ভুগছেন তারাও সবেদা খেতে পারেন । সবেদা গুণাগুণে ভরপুর এবং অত্যন্ত সুস্বাদু একটি ফল । গরমে সবেদা খাওয়া বিশেষ উপকারী । সবেদাতে 71 শতাংশ জল, 1.5 শতাংশ প্রোটিন এবং 25.5 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে । এছাড়াও এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ । সবেদাতেও 14 শতাংশ চিনি থাকে । এতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস ও আয়রন রয়েছে । সবেদা এমন একটি ফল যা খেলে শরীর সুস্থ থাকে ।
সবেদা খাওয়া মানসিক চাপের মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং মানসিক চাপ কমায় এবং মন শান্ত রাখে । ত্বকের জন্য উপকারী, এর ব্যবহার ত্বককে সবসময় উজ্জ্বল রাখে । এছাড়াও বলিরেখা কমাতে সাহায্য করে । এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরে প্রাণশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে । কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং হজমশক্তি উন্নত করে । সবেদা আমাদের শরীরে রক্তের ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে বলে উপকারী । এর ব্যবহার চোখের রোগ নিরাময় করে এবং শরীরের হাড় মজবুত করে, অন্যদিকে সবেদা পাতা থেকে তৈরি তেল চুলের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে । খাবারের পর সবেদা খাওয়া অবশ্যই উপকারী । এটি অন্ত্রের শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে ।
সবেদা খেলে হাড় মজবুত হয়, এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, আয়ন এবং ফসফরাস হাড়ের স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী । সবেদাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ যা চোখের উজ্জ্বলতার জন্য উপকারী । ছোট বাচ্চাদের সবেদা খাওয়ালে দৃষ্টিশক্তি ভালো হয় । এটি অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল হওয়ায় এটি শরীরের জন্য উপকারী । এটি শরীরে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশে বাধা দেয় । এতে উপস্থিত ভিটামিন-সি শরীরে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে । এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং ফাইবার ক্যানসার থেকে রক্ষা করে ।
চোখের জন্য ভালো: সবেদায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ রয়েছে যা দীর্ঘ সময় ধরে দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে সাহায্য করে । এর পাশাপাশি চোখে ব্যথা হলে বা দেখতে অসুবিধা হলে প্রতিদিন সবেদা খেতে হবে ।
পেটের সমস্যায় উপকারী: সবেদাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য বা বদহজমের মতো সমস্যা দূর হয় । প্রতিদিন সবেদা খেলে হজম প্রক্রিয়া শক্তিশালী হয় । লবণ মিশিয়ে চিকু খেলে শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয় না, স্থূলতাও কমে ।
এনার্জি দেয়: সবেদা খাওয়ার ফলে গ্লুকোজের মাত্রা ভারসাম্য বজায় থাকে এবং শরীরে শক্তি যোগায়, যারা সারাদিন কাজ করে ক্লান্ত হয়ে পড়েন তাদের সবেদা খাওয়া উচিত ।
ক্যানসার প্রতিরোধে ভালো: শরীর সুস্থ রাখতে সবেদা খুবই উপকারী । সবেদা ক্যানসারের মতো প্রাণঘাতী রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে । যদি কোন ব্যক্তির কোলন ক্যানসার, ওরাল ক্যাভিটি এবং ফুসফুসের ক্যানসার থাকে তবে তার প্রতিদিন সবেদা খাওয়া উচিত ।
'অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি' বিষয়বস্তু: সবেদাকে প্রদাহ বিরোধী বলে মনে করা হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, ছানি এবং রক্তাল্পতার মতো চোখের সম্পর্কিত রোগ থেকে রক্ষা করে । এছাড়াও এটি অন্ত্রের শক্তি বাড়ায় এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে । সুস্থ থাকতে হলে প্রতিদিন সবেদা খাওয়া উচিত ।
সবেদা খেলে নিরাময় হতে পারে এই 11টি রোগ: আপনি সবেদাতে সামান্য কালো লবণ লাগাতে পারেন, এটি আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে এবং একই সঙ্গে এটি আপনার ওজন এবং স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে ৷ সবেদা সম্পর্কে সতর্ক থাকুন যে আপনার দিনে মাত্র একটি বা দুটি সবেদা খাওয়া উচিত কারণ বেশি সবেদা খেলে আপনার ওজন বাড়তে পারে ।
ক্যানসারের মতো ভয়ঙ্কর রোগ থেকে বাঁচতে চাইলে সবেদা খান । কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইবার এবং ভিটামিন এ এবং সি এর পাশাপাশি অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে । ভিটামিন এ ফুসফুস ও মুখের ক্যানসার থেকে রক্ষা করে । তাই সবেদা খাওয়া শুরু করুন এবং ক্যানসার এড়ান ।
গর্ভাবস্থায় সবেদা খাওয়া উপকারী । এই কারণে ওই সময় খাওয়ার পর দুর্বলতা ও বমি বা মাথা ঘোরা জাতীয় কোনও সমস্যা হয় না । পুষ্টি ও শর্করা সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য খুবই উপকারী ।
সবেদা ভিটামিন এ সমৃদ্ধ । যা আমাদের চোখের জন্য উপকারী । সবেদা খেলে চোখের সমস্যা দূর হয় । আপনার শিশুকে চশমা শেখার হাত থেকে বাঁচাতে পারে ।
শরীরের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে: সবেদা শরীরে শক্তি যোগায় । এটিতে অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে । অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হওয়ায় এটি শরীরে ব্যাকটেরিয়া প্রবেশে বাধা দেয় । ভিটামিন সি ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল ধ্বংস করে । তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায় ।
সবেদা আপনার ত্বকের জন্য খুবই উপকারী কারণ এতে ভিটামিন ই রয়েছে যা আপনার ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে । এতে ত্বক সুস্থ ও সুন্দর হয় । এছাড়াও এটি আপনার চুলের জন্য খুবই উপকারী । এর বীজের তেল মাথার ত্বককে স্বাস্থ্যকর করে এবং চুলের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে । স্বাস্থ্যকর চুল ও ত্বকের জন্য সবেদা অপরিহার্য ।
সবেদাতে হেমোস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্যও পাওয়া যায় অর্থাৎ সবেদা শরীরে রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে । সবেদা বীজও গুঁড়ো করে পোকার কামড়ে লাগাতে পারেন । এটি আপনাকে অনেক স্বস্তি দেয় । পাইলস এড়াতে সবেদা খেতে হবে ।
আপনি যদি কাশিতে বিরক্ত হন তবে সবেদা আপনার জন্য খুব উপকারী হবে । সবেদাতে একটি বিশেষ উপাদান রয়েছে যা শ্বাসতন্ত্র থেকে কফ দূর করে এবং দীর্ঘস্থায়ী কাশি থেকে মুক্তি দেয় । তাই এটি সর্দি-কাশি থেকে রক্ষা করে । শ্বাসযন্ত্রের রোগ এড়াতে সবেদা খাওয়া উচিত ।
সবেদাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে তাই এটি বার্ধক্য রোধে কার্যকর ।
আরও পড়ুন: ব্যায়াম করার সময় নেই ? দিনে মাত্র আধ ঘণ্টাতেই মিলবে সুফল
