ETV Bharat / sukhibhava

Ridge Gourd Benefits: জিকা দেখিলেই খাবলৈ মন নাযায় নেকি ? তেন্তে জানি লওক ইয়াৰ উপকাৰিতা - জিকা কিয় খাব লাগে

সেউজীয়া শাক-পাচলি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ ইয়াৰ ভিতৰত জিকা হৈছে অন্যতম যিটো বহুতো প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ ৷ ইয়াক খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে বহুতো স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ পৰা সকাহ পোৱা যায় ৷ যদি আপুনিও জিকা খাবলৈ ভাল নাপায়, তেন্তে আজি আপুনি ইয়াৰ কিছুমান আচৰিত উপকাৰিতাৰ বিষয়ে জনাটো উচিত-

What is the health benefits of eating ridge gourd
জিকা দেখিলেই খাবলৈ মন নাযায় নেকি ? তেন্তে জানি লওক ইয়াৰ উপকাৰিতা
author img

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Sep 19, 2023, 3:55 PM IST

সুস্থ জীৱনৰ বাবে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ সেউজীয়া শাক-পাচলি আমাৰ বাবে সদায় উপকাৰী হৈ আহিছে ৷ এই কাৰণেই আনকি বিশেষজ্ঞসকলে নিজেও মানুহক সুষম আৰু পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী শাক-পাচলি ৷

জিকা ইয়াৰ ভিতৰত অন্যতম ৷ ই আঁহ, ভিটামিন এ, ভিটামিন চি, আইৰণ, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়াম আৰু চেলেনিয়ামযুক্ত কম কেলৰিযুক্ত শাক-পাচলি, যিয়ে ইয়াক খাদ্যৰ অংশ হিচাপে লৈ বহু উপকাৰ প্ৰদান কৰে ৷ যদি আপুনি এতিয়াও ৰিজ গাউডৰ এই উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অজ্ঞাত, তেন্তে ইয়াৰ কিছুমান উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আমাক জনাওক-

দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰা

ভিটামিন A সমৃদ্ধ জিকা দৃষ্টিশক্তিৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ ইয়াক খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে ৷ তদুপৰি চকুৰ আন আন সমস্যা ৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷

আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰা

ভিটামিন Aৰ উপৰিও জিকাতো ভাল পৰিমাণৰ আঁহ পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ লগতে ইয়াত বৃহৎ পৰিমাণৰ পানীও থাকে, যিয়ে আপোনাৰ আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰে আৰু পাচনতন্ত্ৰ উন্নত কৰে ৷

ওজন কমাবলৈ ফলপ্ৰসূ

জিকাত কম কেলৰিযুক্ত পাচলি, য’ত পানীৰ পৰিমাণ বেছি ৷ ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত আঁহো ভাল পৰিমাণত পোৱা যায়, যাৰ বাবে ইয়াক খালে পেটটো দীৰ্ঘদিন ধৰি ভৰি থাকে, যাৰ ফলত আপুনি অতিমাত্ৰা খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত বাধা দিয়ে আৰু ওজন কমোৱাত সহায় কৰে ৷

ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা

যদি আপুনি ডায়েবেটিছ ৰোগী তেন্তে জিকা আপোনাৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব ৷ আচলতে ই কম গ্লাইচেমিক ইনডেক্সৰ শাক, যিয়ে ইয়াত অধিক আঁহৰ পৰিমাণৰ বাবে ৰক্তশৰ্কৰা মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে ৷

হৃদযন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখক

জিকাত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি, যিয়ে পাচনতন্ত্ৰত কলেষ্টেৰলৰ লগত বান্ধ খাই কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে ৷

লগতে পঢ়ক: Cauliflower: আপোনাৰ শৰীৰৰ এই সমূহ অংগৰ বাবে ক্ষতিকাৰক ফুলকবি

সুস্থ জীৱনৰ বাবে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ সেউজীয়া শাক-পাচলি আমাৰ বাবে সদায় উপকাৰী হৈ আহিছে ৷ এই কাৰণেই আনকি বিশেষজ্ঞসকলে নিজেও মানুহক সুষম আৰু পুষ্টি সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷ আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী শাক-পাচলি ৷

জিকা ইয়াৰ ভিতৰত অন্যতম ৷ ই আঁহ, ভিটামিন এ, ভিটামিন চি, আইৰণ, মেগনেছিয়াম, পটাছিয়াম আৰু চেলেনিয়ামযুক্ত কম কেলৰিযুক্ত শাক-পাচলি, যিয়ে ইয়াক খাদ্যৰ অংশ হিচাপে লৈ বহু উপকাৰ প্ৰদান কৰে ৷ যদি আপুনি এতিয়াও ৰিজ গাউডৰ এই উপকাৰিতাৰ বিষয়ে অজ্ঞাত, তেন্তে ইয়াৰ কিছুমান উপকাৰিতাৰ বিষয়ে আমাক জনাওক-

দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰা

ভিটামিন A সমৃদ্ধ জিকা দৃষ্টিশক্তিৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ ইয়াক খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে ৷ তদুপৰি চকুৰ আন আন সমস্যা ৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷

আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰা

ভিটামিন Aৰ উপৰিও জিকাতো ভাল পৰিমাণৰ আঁহ পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ লগতে ইয়াত বৃহৎ পৰিমাণৰ পানীও থাকে, যিয়ে আপোনাৰ আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰে আৰু পাচনতন্ত্ৰ উন্নত কৰে ৷

ওজন কমাবলৈ ফলপ্ৰসূ

জিকাত কম কেলৰিযুক্ত পাচলি, য’ত পানীৰ পৰিমাণ বেছি ৷ ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত আঁহো ভাল পৰিমাণত পোৱা যায়, যাৰ বাবে ইয়াক খালে পেটটো দীৰ্ঘদিন ধৰি ভৰি থাকে, যাৰ ফলত আপুনি অতিমাত্ৰা খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত বাধা দিয়ে আৰু ওজন কমোৱাত সহায় কৰে ৷

ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰা

যদি আপুনি ডায়েবেটিছ ৰোগী তেন্তে জিকা আপোনাৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি প্ৰমাণিত হ’ব ৷ আচলতে ই কম গ্লাইচেমিক ইনডেক্সৰ শাক, যিয়ে ইয়াত অধিক আঁহৰ পৰিমাণৰ বাবে ৰক্তশৰ্কৰা মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে ৷

হৃদযন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰাখক

জিকাত আঁহৰ পৰিমাণ বেছি, যিয়ে পাচনতন্ত্ৰত কলেষ্টেৰলৰ লগত বান্ধ খাই কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে ৷

লগতে পঢ়ক: Cauliflower: আপোনাৰ শৰীৰৰ এই সমূহ অংগৰ বাবে ক্ষতিকাৰক ফুলকবি

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.