গৰমৰ দিনত আইচক্ৰীম নোখোৱাকৈ থকাটো প্ৰায় অসম্ভৱ । আচলতে প্ৰচন্ড গৰমৰ বতৰত আইচক্ৰীম শিশুৰ পৰা বয়োজ্যেষ্ঠলৈকে সকলোৰে প্ৰিয় হৈ পৰে । কিছুমান লোকৰ মতে আইচক্ৰীমে শৰীৰ শীতল কৰি ৰাখে আৰু গৰমত সকাহ পোৱা যায়। বাৰু, কিছু পৰিমাণে এইটোও শুদ্ধ । কিন্তু আপুনি কেতিয়াবা অনুভৱ কৰিছেনে যে আইচক্ৰীম খোৱাৰ পিছত আপোনাৰ বৰ পিয়াহ লাগে ।
আপুনি লক্ষ্য কৰিছেনে যে আইচক্ৰীম খোৱাৰ পিছত পিয়াহ অনুভৱ কৰাৰ কাৰণ কি ? আমি ভাবো আমাৰ লগত এনেকুৱা হৈছে কিন্তু সকলোৰে লগত এনেকুৱা হৈছে । কিন্তু পিয়াহ অনুভৱ কৰাৰ পিছতো আমি পানী খোৱা উচিত নহয় । আহক, ইয়াত আমি আপোনালোকক ক’ম যে আইচক্ৰীম খোৱাৰ পিছত আপোনাৰ কিয় পিয়াহ লাগে ।
আইচক্ৰীম খোৱাৰ পিছত কিয় পিয়াহ লাগে ?
আইচক্ৰীম বা মিঠাই খাই পিয়াহ অনুভৱ কৰাৰ আঁৰতো এটা বৈজ্ঞানিক কাৰণ আছে । এক গৱেষণাৰ মতে আইচক্ৰীমত চেনি আৰু ছডিয়াম দুয়োটা পোৱা যায়। আইচক্ৰীম খোৱাৰ পিছত তেজত ছডিয়াম আৰু চেনি দুয়োটা মিহলি হৈ পৰে । যেতিয়া চেনি আমাৰ তেজত প্ৰৱেশ কৰে তেতিয়া ই সমগ্ৰ শৰীৰত বিয়পিবলৈ আৰম্ভ কৰে । ইয়াৰ পিছত ই আমাৰ শৰীৰৰ কোষৰ পৰা পানী চুহিবলৈ আৰম্ভ কৰে ।
আমাৰ মগজুৱে এই গোটেই প্ৰক্ৰিয়াটো বুজি পায় আৰু মগজুৰ এটা সৰু অংশলৈ সংকেত প্ৰেৰণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে । ইয়াক হাইপ’থেলামাছ বোলা হয়। আচলতে এই বাৰ্তাটোৱেই আমাক অনুভৱ কৰায় যে আমাৰ শৰীৰক পানীৰ প্ৰয়োজন । সেইবাবেই আমাৰ পিয়াহ লাগে ।
লগে লগে পানী খোৱাটো উচিত নে ?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞৰ মতে, কিছুমান লোকে আইচক্ৰীম খোৱাৰ লগে লগে পিয়াহ অনুভৱ কৰিলে পানী খায় । কিন্তু যদি আপুনিও এই কাম কৰে, তেন্তে এই ভুলটো শুধৰাই দিয়ক । লগে লগে পানী খালে ডিঙিৰ বিষ আৰু দাঁতৰ সমস্যা হ’ব পাৰে । সেইবাবেই আইচক্ৰীম খাই প্ৰায় ১৫ মিনিট মান পিছতহে পানী খাব লাগে ।
