স্বাস্থ্যৰ বাবে বিট অতি উপকাৰী ৷ ইয়াত কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, ফছফৰাছ আৰু পটাছিয়াম আদি পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায় ৷ ইয়াৰ উপৰিও বিটত ভিটামিন এ, চি, বি১ আৰু বি২ও পোৱা যায় ৷ কেৱল এয়াই নহয়, বিটক আইৰণৰ এক উৎকৃষ্ট উৎস বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ গতিকে শৰীৰত তেজৰ অভাৱৰ ক্ষতিপূৰণ দিবলৈ চিকিৎসকে বিটৰ ৰস খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷
বিশেষকৈ এগৰাকী মহিলা গৰ্ভৱতী হ’লে শৰীৰত তেজৰ অভাৱ হয় ৷ ইয়াৰ উপৰিও বহু ধৰণৰ শাৰীৰিক সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হয় ৷ এনে পৰিস্থিতিত বিটৰ ৰস খোৱাটো গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ আৰোগ্য ডায়েট এণ্ড নিউট্ৰিচন ক্লিনিকৰ ডায়েটিচিয়ান ডাঃ সুগীতা মুত্ৰেজাৰ পৰা জানি লওক, গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খোৱাৰ উপযুক্ত সময় কি ? বা বিটৰ ৰস খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি কি ?
খালী পেটত বিট খোৱাৰ উপকাৰিতা
ডাক্তৰ সুগীতা মুত্ৰেজাই কয় যে, বিট পুৱা খালী পেটত খাব পাৰি । খালী পেটত বিটখালে শৰীৰে ইয়াত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰ সোনকালে শোষণ কৰে । খালী পেটত বিটখোৱাটো স্বাস্থ্য, ছাল আৰু চুলিৰ বাবে অতি উপকাৰী বুলি বিবেচিত হয় । পুৱা খালী পেটত বিটখোৱাৰ অন্য উপকাৰিতাসমূহ জানি লওক-
গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খোৱাৰ উপযুক্ত সময় কি ?
ডাঃ সুগীতা মুত্ৰেজাই কয়, ‘‘গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খোৱাটো অতি উপকাৰী । গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খোৱাৰ উত্তম সময় হ’ল পুৱা । যদি আপুনি গৰ্ভৱতী হয় তেন্তে পুৱা খালী পেটত বিটৰ ৰস খাব পাৰে । ইয়াৰ উপৰিও ব্ৰেকফাষ্ট আৰু লাঞ্চৰ মাজত বিটৰ ৰসো খাব পাৰে । ইচ্ছা কৰিলে পুৱা বা মধ্য পুৱা খালী পেটত বিটৰ ৰস খাব পাৰে । বিটৰ ৰস খালে ৰক্তহীনতা দূৰ হয় । আপুনি শক্তিশালী অনুভৱ কৰিব ।’’ গতিকে গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটো উচিত ।
গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি কি ?
ডাঃ সুগীতাই কয়, ‘বাৰু, আপুনি পোনে পোনে বিটৰ ৰস খাব পাৰে । কিন্তু বিটআৰু ডালিমৰ ৰস একেলগে খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে অধিক উপকাৰ পোৱা যাব । তাৰমানে ডালিমৰ ৰস বিট মিহলাই খাব পাৰে । তাই আৰু বুজাইছে, ‘বিটৰ ৰসতকৈ গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে বিটৰ চূপ অধিক উপকাৰী ।’
গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰস কিমান খাব লাগে ?
গৰ্ভাৱস্থাত বিটৰ ৰস অতি উপকাৰী । কিন্তু অত্যধিক পৰিমাণে সেৱন কৰাটো পৰিহাৰ কৰিব লাগে । এদিনতে ১০০মিলিলিটাৰ বিটৰ ৰস খাব পাৰে । বিটৰ ৰস খালে তেজ বিশুদ্ধ হয় ।
লগতে পঢ়ক: ওজন হ্ৰাস কৰাত সঁচাকৈ ফলপ্ৰসূ নে এই ৩বিধ পানীয় ?
