অতিমাত্ৰা খাদ্যৰে নহয় বৰঞ্চ এই স্বাস্থ্যসন্মত পদ্ধতিৰে বৃদ্ধি কৰক ওজন

Weight Gain: ওজন কমাবলৈ যিমান কঠিন সিমানেই ওজন বৃদ্ধি কৰাটোও কঠিন । মানুহে ডায়েটিংক ওজন কমাবলৈ সহজ উপায় বুলি গণ্য কৰাৰ বিপৰীতে ওজন বৃদ্ধিৰ কৰিবলৈ বহুলোকে অতিমাত্ৰা খাদ্য খাবলৈ আৰম্ভ কৰে । নিঃসন্দেহে অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাটোৱে ওজন বৃদ্ধিত সহায় কৰিব পাৰে কিন্তু ই স্বাস্থ্যৰ দিশত যথেষ্ট অপকাৰী । ওজন বৃদ্ধিৰ সহজ আৰু স্বাস্থ্যসন্মত উপায় জানো আহক-

যদি আপুনি অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাটো ওজন বৃদ্ধিৰ এটা সহজ উপায় বুলি ভাবে, তেন্তে আমি আপোনা ই এক অতি অস্বাস্থ্যকৰ উপায় ৷ অৰ্থাৎ নিঃসন্দেহে আপোনাৰ ওজন বাঢ়িব ৷ কিন্তু বহু ৰোগৰ বলিও হ’ব পাৰে ৷ এবাৰতে অত্যধিক খাদ্য খোৱাৰ ফলত পাচনতন্ত্ৰত অত্যধিক বোজা পৰে ৷ যাৰ ফলত বদহজম, গেছ আৰু এচিডিটিৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে আৰু পৰৱৰ্তী আহাৰ এৰি দিয়া হ’ব পাৰে ৷

লগতে যেতিয়া খাদ্য সঠিকভাৱে হজম নহয় তেতিয়া ইয়াৰ ভিতৰত পচিবলৈ আৰম্ভ কৰে ৷ যাৰ ফলত শৰীৰত বিভিন্ন ৰোগ হব পাৰে ৷ গতিকে যদি আপুনি ওজন বৃদ্ধি কৰিব বিচাৰে আৰু কোনো ধৰণৰ ৰোগৰ বলি হ’ব নিবিচাৰে, তেন্তে সেয়া অতি প্ৰয়োজনীয় ওজন বৃদ্ধিৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প ৷ যাৰ বিষয়ে আমি আজি এই লেখাটোত জানিব পাৰিম ৷

ওজন বৃদ্ধিৰ স্বাস্থ্যসন্মত উপায়

১) উচ্চ প্ৰটিনযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰক

ওজন বৃদ্ধি কৰিবলৈ প্ৰটিন সমৃদ্ধ খাদ্য খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে ৷ ই পেশী বৃদ্ধিত সহায় কৰে ৷ কণী, দালি, কাবুলি বুট, ৰাজমা, বুট, মাছ, দৈ লগতে সেউজীয়া মগু মাহত ভাল পৰিমাণৰ প্ৰ’টিন থাকে ৷

২) কেলৰি সেৱন বৃদ্ধি কৰা

ওজন বৃদ্ধি কৰিবলৈ প্ৰ’টিনৰ উপৰিও খাদ্যত কেলৰিৰ পৰিমাণো বৃদ্ধি কৰে ৷ ইয়াৰ বাবে ৰুটি, ভাত, আলু, মিঠা আলু, সম্পূৰ্ণ ক্ৰীম গাখীৰ আপোনাৰ খাদ্যৰ এক অপৰিহাৰ্য অংশ হ’ব লাগে ৷ ইয়াৰ উপৰিও দৈ, পনিৰ, চুজি, গুৰ, চকলেট আদিও ভাল বিকল্প ৷

৩) সৰু সৰু আহাৰ গ্ৰহণ কৰক

এবাৰতে বেছিকৈ খাদ্য খোৱাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে একেবাৰেই উপকাৰী নহয় ৷ সঠিক উপায় হ’ল দিনটোত চাৰি-পাঁচবাৰ খাব লগা হ’লেও সৰু সৰু আহাৰ গ্ৰহণ কৰা ৷ ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ খাদ্যত বৈচিত্ৰ যোগ হ’ব ৷ পুৱাৰ আহাৰ আৰু দুপৰীয়াৰ আহাৰৰ মাজত সৰুকৈ আহাৰ খাওক ৷ ৰাতিৰ আহাৰত লঘু কিবা এটা খাওক ৷ ইয়াৰ ফলত শৰীৰে শক্তি লাভ কৰাৰ লগতে ওজনো বৃদ্ধি হয় ৷

৪) স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি সেৱন কৰক

বাৰ্গাৰ আৰু পিজ্জাৰ দৰে বিকল্পই ওজন বৃদ্ধিত সহায় কৰিব পাৰে যদিও ইয়াৰ দ্বাৰা ডায়েবেটিছ আৰু বেয়া কলেষ্টেৰলৰ দৰে সমস্যাও বৃদ্ধি পাব পাৰে ৷ আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিযুক্ত বস্তু অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ভাল হ’ব ৷ ইয়াৰ বাবে বাদাম, তিল, আলমণ্ড, আখৰোট, পিষ্টা, সূৰ্যমুখী গুটি, শণৰ গুটি, খৰবুজৰ গুটি ভাল ৷ ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে সৰিয়হ, জলপান, সূৰ্যমুখী, ঘিউ বা নাৰিকল তেল ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে ৷

৫) খাদ্য তালিকাত ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি অন্তৰ্ভুক্ত কৰক

ওজন বৃদ্ধি কৰিবলৈ বিশেষকৈ ফল-মূল সেৱন কৰিব লাগে ৷ কল, আম, চাপোটা, লিচু, আঙুৰ, আতলচ, খেজুৰ আদি ফল-মূলে স্বাস্থ্যসন্মতভাৱে ওজন বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে ৷

লগতে পঢ়ক : GI টেগ লাভ কৰা কাজি নেমুৰ কিছু নজনা কথা