কেলিফৰ্ণিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ৰ গৱেষকসকলে ধঁপাত গছক সফলতাৰে পৰীক্ষা কৰি মাতৃদুগ্ধৰ অলিগোচেকাৰাইড উৎপাদন কৰে । সাধাৰণতে মাতৃদুগ্ধত পোৱা এই জটিল শৰ্কৰাবোৰে নৱজাতকৰ পুষ্টি আৰু স্বাস্থ্যত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে ।
কেলিফৰ্ণিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ৰ গৱেষকসকলে ধঁপাত গছ নিকোটিয়ানা বেন্থামিয়ানাক সফলতাৰে পৰীক্ষা কৰি মানৱ গাখীৰৰ অলিগোচেকাৰাইড (HMOs) উৎপাদন কৰে, যিটো মাতৃদুগ্ধত পোৱা এক জটিল শৰ্কৰা । এই উদ্ভাৱনে শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্ক উভয়ৰে পুষ্টিৰ ওপৰত যথেষ্ট প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে ।
বিশ্বব্যাপী জীৱনৰ প্ৰথম ছয় মাহত প্ৰায় 75% শিশুক স্তনপান কৰোৱা হয় । মাতৃদুগ্ধত প্ৰায় 200 HMO থাকে, যি এক বিশেষ শৰ্কৰা, যিয়ে ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়াত আৰু অন্ত্ৰৰ উপকাৰী বেক্টেৰিয়াৰ বিকাশত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে । অৱশ্যে, এই অলিগোচেকাৰাইডবোৰ সংশ্লেষণ কৰাটো কঠিন আৰু এইবোৰৰ বৃহৎ পৰিমাণৰ উৎপাদনৰ ক্ষেত্ৰত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰত্যাহ্বান থাকে ।
এই প্ৰত্যাহ্বানৰ মোকাবিলা কৰি, কেলিফৰ্ণিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ৰ গৱেষকসকলে নিকোটিয়ানা বেন্থামিয়ানা উদ্ভিদত এক জিন প্ৰৱৰ্তন কৰে যি এইচ এম অ’ উৎপাদনৰ বাবে অত্যাৱশ্যকীয় এনজাইম মুকলি কৰে । ফলস্বৰূপে, এই আনুবংশিকভাৱে পৰিৱৰ্তিত উদ্ভিদে এতিয়া অন্যান্য জটিল শৰ্কৰাৰ লগতে 11 টা জনাজাত এইচ এম অ’ উৎপাদন কৰিব পাৰে ।
এই সফলতাই স্বাস্থ্যকৰ আৰু অধিক সুলভ উদ্ভিদ-আধাৰিত গাখীৰ বিকল্প উৎপাদনৰ পথ প্ৰশস্ত কৰিব বুলি আশা কৰা হৈছে । পুষ্টিকৰ উদ্ভিদ-আধাৰিত গাখীৰ উপলব্ধ হোৱাৰ ফলত কেঁচুৱা আৰু প্ৰাপ্তবয়স্ক দুয়ো উপকৃত হ'ব আৰু ই বৰ্ধিত আহাৰৰ বিকল্প প্ৰদান কৰিব ।
এইচ এম অ’ উৎপাদনৰ বাবে উদ্ভিদক ব্যৱহাৰ কৰাৰ উদ্ভাৱনী প্ৰচেষ্টাই জৈৱ প্ৰযুক্তি আৰু পুষ্টিৰ ক্ষেত্ৰত এক উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ চিহ্নিত কৰিছে ৷ ই ভৱিষ্যতৰ বাবে এনে প্ৰতিশ্ৰুতি দিছে য’ত অধিক পুষ্টিকৰ আৰু খৰচ-বহনক্ষম গাখীৰৰ বিকল্প হাতৰ মুঠিতে থাকিব ।
